第284章:談談酬勞,選單
語氣柔和下來:“柱子,希望你能理解我,我實在是太著急了。”
何雨柱淡淡一笑。
他並不準備跟楊廠長撕破臉。
所以,始終表現得很好脾氣。
“楊廠長,說的哪裏話,既然我會做青精飯,又怎麼可能不懂得青精飯的用料呢?”
“南燭葉確實是一味藥食同源的植物,也確實可以在中藥鋪買到,更加確實如同那位小師傅說的,可以滋陰補陽,休養腎氣。”
“但是中藥鋪的南燭葉都是曬乾了之後,已經成藥的。”
“而青精飯需要第南燭葉必須是新鮮,採摘下來沒有脫過水的。”
何雨柱越說,臉上的笑容越大。
他甚至擺出了一副非常歉疚的表情,抱歉道。
“也怪我剛纔沒有說清楚,難怪楊廠長會這麼生氣。”
何雨柱這句話,把楊廠長噎的好半天沒喘過氣。
他臉色不太好。
心裏不住的怪怨何雨柱,為什麼不把話說清楚明白,鬧出這麼大的誤會。
他感覺今天的何雨柱非常奇怪,說的每一句話都像是一顆軟釘子一樣,狠狠的刺進他的肉裡,刺在他的心上,讓他有火發不出,反而橫生出許多怨氣。
他眼底的陰騖之色一閃而過。
心中冷笑。
沒關係。
現在就由著何雨柱,在他面前橫吧。
何雨柱如此囂張,無外乎就是以為,整個龍城京都,就只有他一個人能做得了這道菜。
可他偏偏不信。
自從和何雨柱鬧翻之後,他就力盡千辛萬苦給軋鋼廠招來了另外一位廚師。
這個廚師接替了何雨柱,為軋鋼廠的所有工人們準備早飯晚餐。
雖說他的手藝沒有何雨柱那麼精湛。
但卻是個能說會道,為人風趣的妙人,並不像何雨柱一樣,渾身都是刺,還長著一副普通人最不應該有的傲骨,每天都得讓他陪著笑臉,照顧著他的心情。
楊廠長心想。
何雨柱真是忘了。
他楊為民纔是軋鋼廠的廠長,而何雨柱不過是軋鋼廠後廚的一個小小廚師。
是在他手底下吃飯的。
每個月要靠著他發的工資過活。
他有什麼資格給他甩臉子?
他現在之所以還願意用何雨柱,那是因為何雨柱運氣好,在特殊時期擺平了那些外籍專家,又給軋鋼廠拉來了兩單大生意,這兩單大生意的關係還是需要維護的,無論是鄧望遠還是周崇耀,只要這倆人到軋鋼廠來,依舊還是需要何雨柱接待的。
可無論是多大的生意,都有一個固定的訂單量。
只要這兩筆生意的訂單做完。
何雨柱就完全失去了用處。
他正好可以趁此機會,找到一個比何雨柱更加厲害的廚師。
他哪怕是翻遍整個龍城,也一定要找出一個比何雨柱更加厲害的廚師。
只要這兩筆訂單完成,他就會立刻讓何雨柱滾蛋。
他心中暗暗想著。
要是何雨柱表現的太差勁,他甚至可以在拿到這兩筆生意的尾款的第一時間,就立刻下令讓他捲鋪蓋走人。
反正他是廠長。
難道還要仰一個區區廚師的鼻息?
簡直是笑話。
楊廠長忍不住得意起來。
何雨柱把這一切看在眼裏,臉上卻不動聲色,從容淡定的開口。
“楊廠長。”
“選單我已經列出來了,包間的客人也已經點過了菜,接下來我們是不是應該討論一下,我這次的酬勞問題了?”
楊廠長一愣。
他心中有些不悅。
何雨柱這也太迫不及待了吧。
還沒有開始做菜,就想著拿錢。
他心中忍不住煩躁,卻又不得不花了大力氣,將那股翻涌起伏的躁意壓下來。
他不斷在心中提醒自己。
現在是他有求於何雨柱,他不能發脾氣。
但開口之際,楊廠長的語氣還是很難聽。
“也好。”
“柱子,那你就說說看,你今天準備做哪些菜宴請包間的這些專家同志?”
何雨柱只是列出了採購清單,他又沒看過,他怎麼知道何雨柱今天要做什麼菜?
楊廠長心中不滿。
越發的看何雨柱不順眼了。
何雨柱就把他的情緒變化當一回事。
慢悠悠的。
“剛纔找我的時候,你已經說過了,今天來了一批外籍專家,彼得也說過了,總共有八個人。”
“爲了提現我們軋鋼廠對這些外籍專家同志的看重,我今天準備的是八個涼盤,八個熱菜,一個湯,兩種主食,還有四樣點心。”
“冷盤和湯,就做宴席上最常見的樣式,沒什麼稀奇的。”
“但因為記得之前吃過我第一道筍紙包雞,想來他是個對中華美食頗有研究的人,再加上包廂裡頭還有一個能點出青精飯的,應該也對中華美食有諸多瞭解,所以這八個熱菜中,我準備做一道菠餃白肺,這是一道失傳的川菜,有很多名人都在他們的書中記載過。”
“我猜彼得和他那一位點出了青精飯的朋友,肯定也聽說過這道菜。”
“你覺得我這樣的安排怎麼樣?”
楊廠長悶頭。
他雖然對廚藝一道完全不懂。
但他好歹也做過別人的坐上賓,吃過的宴席不計其數。
他自然也明白,何雨柱這樣的安排,於情於理都是非常合適的,尤其是他的那一道菠餃白肺,簡直就是整個宴席中的點睛之筆。
這樣的失傳菜式,出現在他軋鋼廠的宴席上。
無論宴請的是什麼樣的客人,都會讓客人倍感榮幸,覺得非常有面子。
而今天到場的所有外籍專家,他們本來就是各自工廠裡需要謹慎對待的一批最重要的外賓,他們的一言一行都會得到頗多關注。
若是這些人,在言談之間或是吹噓,或是感慨地說出了在他管理的軋鋼廠,吃到了一道已經失傳的川菜,而且味道還非常好的話,那必然會在關注這些人的圈子裏頭,引起又一陣討論。
恐怕要不了多久,這件事就會傳得人盡皆知。
他們軋鋼廠的名頭,也會再一次傳入龍城京都的大街小巷。
而軋鋼廠,也必將會迎來新的一輪,喜歡獵奇的饕客的光臨。
楊廠長心裏非常清楚,所有有資格被稱為饕客的,那必然都是又有錢又有閒又有自己的圈子,每天都過得舒服自在的權貴子弟。
剛剛好,這樣的人是他最想結交的。