第282章:青精飯,南燭葉
好在彼得說的全都是一些菜名。
何雨柱也能聽得懂。
“沒問題。”
“你進去陪你的那些朋友吧,廚房的事交給我。”
彼得走了之後,許大茂還震驚的望著何雨柱。
其實又何止是他。
站在候車的所有人,包括楊廠長在內,也都不可置信的望著何雨柱。
他們也許都沒有想到,何雨柱能聽得懂外文。
在其他人還沒有反應過來之前,劉嵐就已經急了。
她風馳電掣地跑到何雨柱面前:“什麼就沒問題,怎麼沒問題了,我都沒聽懂他說的是什麼,怎麼就沒問題了呢?”
“柱子,我們這都沒有聽明白人家點的是啥菜,你就說沒問題了。”
何雨柱輕咳一聲。
“他總共點了兩道菜,還有一道主食,兩道菜是醉蝦和紅燒獅子頭,至於一道主食,則是青精飯。”
剛剛反應過來,眾人又愣住了。
什麼是青精飯?
他們連青精飯聽都沒聽說過。
他們忍不住議論紛紛。
“這個青精飯究竟是什麼東西,我從來沒有聽說過。”
“是呀,我也沒有聽說過。”
“咱們都是些還沒有出事的小師傅,沒聽說過也是很正常的,倒不如問一問劉嵐姐,劉嵐姐家的長輩不是名廚嗎,也許她聽說過這個青精飯究竟是什麼呢?”
幾個小師父交頭接耳。
忍不住往劉嵐身邊湊。
與此同時,楊廠長也到了劉嵐跟前。
“劉嵐,這個青精飯是什麼,你聽說過嗎?”
劉嵐眉頭緊皺。
她還從來沒有聽外公提起過有青精飯這道菜。
她目露為難之色。
“對不起啊,楊廠長,這一道菜我也沒聽說過。”
“我外公雖然是名廚,但他最擅長的也就是川湘菜式,就連之前柱子燒的粵菜,也是我外公年輕學藝時,聽他師傅偶然說起過的。”
“那天柱子做了佛跳牆,我包了剩下的一點湯帶回去給我外公。”
“我外公用後幾乎讚不絕口,說那是他離開師父以來吃到過最正宗的佛跳牆。”
“柱子這麼厲害,剛纔又答應得如此痛快,他肯定是知道這個青精飯的,而且能做出來。”
“楊廠長不如直接問一問柱子。”
楊廠長之所以繞開何雨柱,跑到劉嵐跟前。
就是短時間之內,不想和何雨柱有過多交談。
他知道何雨柱心中不爽。
他心中也不愉快。
在他看來,他已經給了何雨柱很多,但何雨柱卻始終不知足,直接跟他鬧翻不說,還傳的軋鋼廠人盡皆知,半點沒有給他這個當廠長的人面子。
他心裏對何雨柱有氣。
需要何雨柱幫忙的急切,還不足於以解了他心中鬱結這麼久的那一點氣氛。
黑眼瞧著整個後廚,居然沒有一個人知道青精飯這道菜。
今天的宴席有非比尋常。
楊廠長最終還是不得不低下頭,慢悠悠地挪到何雨柱面前。
此時的何雨柱,已經開始列採購清單了。
“柱子,你會做剛纔彼得說的那一道青精飯,你真的會做吧?”
何雨柱不是可否地點頭。
說來也是巧。
如果彼得在他剛剛來到這裏的時候,就帶著自己的這些外籍專家朋友讓他做一道青精飯,他肯定是做不了的。
因為他也和在場所有人一樣,連聽都沒有聽說過這道菜。
但他在給彼得做筍紙包雞的時候,曾經得到系統獎勵的一部唐宮菜譜。
彼得的這位朋友點出來的青精飯,就是唐宮菜譜之中,最為特殊的一道菜。
說他特殊,是因為他既可以當做主食,又可以當做一道菜。
而且,根據這一道菜用料的不同,還可以做出截然不同的兩種口味,既能做成甜美的中式典型,又能輔以香菇竹筍和肉丁,做成一道非常美味的主食。
只是隨著世事變遷。
知道青精飯的做法早就已經失傳了。
恐怕,現在的龍城,也沒有多少人知道這道菜了。
沒想到彼得的朋友中,居然還有能夠點的出這道菜的人。
真是有意思。
何雨柱不緊不慢地抬頭看了一眼楊廠長。
笑眯眯道。
“很巧,我剛好會做這道菜。”
“而且,我可以向楊廠長保證,整個龍城,目前能做這道菜的只有我一個人。”
何雨柱列採購單子的筆尖一停。
起身直視楊廠長。
“楊廠長,這道菜其實很好做,說起來也就是浪費些功夫,並不難。”
“但是,想要蒐集起做這道菜的原料食材,就有些麻煩,其中有一種原料叫南燭葉,恐怕楊廠長就算把龍城京都翻遍了,也找不到這種原料。”
何雨柱得到的那本食譜中有記載。
南燭葉,是一種灌木被子植物,常生長在華東地區的山林之中。
算是一味可以藥食同源的小喬木類植物。
長劍高度在二到九米左右。
葉長橢圓形至披針形,長二點五道六釐米,寬一到二點五釐米,兩端尖銳。
邊緣有稀疏的細鋸齒,多向外反捲,上面暗棕色,有光澤。
主脈凹陷,下面棕色,有光澤。
主脈凹陷,下面棕色,葉脈明顯凸起。
它的外形,和華東地區很多的灌木喬木類植被是非常相似的,並不引人注目。
只有常年在深山老林裡,以採藥為生的老藥農,才能準確無誤的辨別出這個叫南燭葉的植物。
只是,和中藥鋪裡已經經過曬乾或者烘製,變成合格中草藥的南燭葉不同,青精飯所需要的南燭葉,以最新鮮採摘下來的為最適宜。
華東在南方,龍城京都在北方。
路途遙遙。
再加上如今已經是深秋,並不是南燭葉最適合採摘的季節。
這樣的東西,就算是楊廠長在龍城金都有通天之能,恐怕也找不出來。
“說什麼?”
楊廠長急了。
他略有些憤怒的望著何雨柱。
“那你既然明知道,找不到這一道菜所需要的食材,你還答應的那麼幹脆,何雨柱,你究竟想幹什麼,你是看我不順眼,想毀了我,連帶著還想一起回了軋鋼廠嗎?”
楊廠長發脾氣了。
此時的他已經來不及顧及場合。
要知道。
此時坐在包間裡的那一群外籍專家,可算是國外到龍城來支援技術和知識的最頂尖的一批專家。