中山裝男人看著眾人臉上驚豔的表情。

    哈哈大笑。

    “怎麼樣，你們都沒想到吧，這紅燒肉可真是太正宗了。”

    “老楊還是你有本事，居然能給軋鋼廠招到柱子師傅這麼厲害的廚師，看來你們軋鋼廠的工人們可比我有口福。”

    楊廠長手裏的筷子被嚇得抖了一抖。

    急忙恭敬的表示。

    “領導真是說笑了，柱子就是我們軋鋼廠食堂的大廚，您要是想吃他的手藝，只管安排人來打聲招呼，我立刻就放他過來。”

    “這個是你說的啊~”

    中山裝男人看著已經空了一半的紅燒肉盤子。

    樂得眉開眼笑。

    “看看，看看這群沒見過世面的，一個個搶的多歡。”

    “以後我肯定要叫柱子師傅常來，你可不能為難他。”

    楊廠長急忙陪笑：“不敢不敢，絕對不敢，您什麼時候要人只管知會一聲，我絕不阻攔。”

    楊廠長話音未落，立刻就有另外一位領導著急道。

    “不成，老楊，你可不能只放柱子師傅到這裏來。”

    “也要到我們幾個家裏去坐一坐呀。”

    “這菜做的真是太好了。”

    有一個人說話。

    其餘幾個人就不甘落後了。

    也紛紛開口。

    “這川菜做的真是正宗地道，和柱子師傅的手藝一比，外頭那些招待所國營飯店什麼的，簡直差的要死。”

    “老楊，你可真是挖到寶了。”

    所有人都誇何雨柱。

    卻又都非常聰明的將焦點集中到了楊廠長身上。

    楊廠長臉上陪著笑，實際上心裏樂的一顛一顛的。

    他真是怎麼也沒想到，自己竟成了這頓飯的焦點。

    在做這麼大的領導，他本以為他只是個陪客，是要提著腦袋伺候的。

    沒想到，就因為何雨柱的一道菜，讓他這個給何雨柱當領導的人，變成了背中為領導爭著搶著約時間的香餑餑。

    這樣難得的機會，那簡直就像是從天上掉下來的一樣。

    要知道，在場任何一位，哪怕是站在旁邊伺候的秘書先生，只需要一句話就能左右他的前途和仕途。

    只要把這一群人哄的高興了。

    他還何愁沒有未來。

    何雨柱呀何雨柱，可真是他的福將。

    等回到軋鋼廠，他一定要想法子再好好的獎賞獎賞何雨柱。

    用盡一切辦法，把何雨柱留在軋鋼廠，留在他身邊。

    何雨柱坐在旁邊。

    一直沒動筷子。

    不是他不想吃，而是這一大群領導，下手實在太快了。

    一盤子菜一眨眼的功夫就被搶光了。

    光碟速度，簡直比農村的流水席還要快。

    何雨柱只來得及把一個又一個的空盤子撤下來，遞給剛纔在廚房幫忙的阿姨。

    轉眼，桌上就只剩下了開水白菜和文思豆腐兩道菜。

    開水白菜早就已經被領導掀開了蓋子。

    香味撲鼻之間，勾的眾人饞蟲大動。

    何雨柱和楊廠長一人在這頭，一人在那頭，都非常有眼色的，給幾位領導盛了一碗鮮香的湯。

    一口燙口的湯嚥下去，瞬間就解了所有人口中的麻辣之味。

    有高湯的濃郁和白菜心兒的清甜瀰漫在喉嚨之中。

    中山裝男人驚喜的嘖嘖感嘆。

    “我曾聽我母親說過，但凡有幸吃到開水白菜這一道經典的人，都曾經說過，嘗過這道菜之後，會感覺齒頰生香。”

    “我那時還覺得誇張了。”

    “今天切身實地的吃過這道菜之後，才知道此言不虛。”

    “這道開水白菜果然是經典中的經典，讓人嘗過之後畢生難忘，清甜之間不失濃郁，濃郁中又帶著幽香，還真當得上齒頰生香四個字。”

    “沒想到柱子師父小小年紀，居然能將這道失傳已久的開水白菜完全復刻出來。”

    何雨柱抿著唇笑。

    秉承著少說少錯的原則，他並沒有開口。

    而是起身，揭開盛著最後一道文思豆腐的湯盅的蓋子。

    如果說開水白菜是一道菜的話，那文思豆腐就示意到當之無愧的湯品。

    現在雖然是六零年代，可外頭能做文思豆腐的川菜廚師並不少，拼的無非就是刀功，能把軟乎乎的豆腐切得像頭髮絲一樣細，而且還能做到不斷不粘，這並沒什麼新奇的。

    所以，當衆人看到最後一道菜是文思豆腐之後，並沒有流露出驚豔之色。

    直到，中山裝男人捧著何雨柱盛給他的文思豆腐，喝了一口。

    他驚愕地瞪大了眼睛。

    “這是……”

    “這是我知道的那一道文思豆腐嗎？”

    “天哪，和我在外頭喝到的味道完全不同，這豆腐軟糯彈牙，可比外頭做的好吃多了。”

    “還有這滋味……”

    這道文思豆腐的滋味自然是不同的。

    因為，就在何雨柱把陽春白雪切成頭髮絲粗細的文思豆腐的時候，他的菜刀再次升級了。

    這次升級的效果，是所有接觸過菜刀刀刃的食材，都能百分之百保留其原有的滋味，以及食物纖維。

    無論烹飪時加多少調料，熬煮時間多長，都不能掩蓋食物本身最嚴實的味道，也能徹底保留食物纖維，讓食物不爛不柴。

    “香，真的是太好吃了。”

    中山裝男人說著，用筷子在文思豆腐中攪了一下。

    等他把筷子提起來時，暗色的筷身上掛著晶瑩白嫩的豆腐絲，彈性十足，柔韌纖長。

    “柱子師傅，你可真是太讓我驚訝了。”

    “我在外頭也不是沒有吃過這道文思豆腐，只是那些廚師做好的豆腐湯，稍微一攪拌，細細的豆腐絲就全部碎成了渣子，能撈起來的只有一兩根裏脊肉。”

    “可你做的這道文思豆腐，竟然能做到讓豆腐絲不斷。”

    “更妙的是，這豆腐絲和肉絲雖然韌勁十足，可放到舌頭上一樣，就能入口而化，完全不用解決，又保持了食物最本身的清香。”

    “簡直太神奇了。”

    他將筷子上掛著的豆腐絲和裏脊絲一起喂進嘴巴里。

    滿足的閉上了眼睛。

    “我從來沒有同時吃到過文思豆腐中的豆腐絲和裏脊絲，那時候我就在納悶，世界上為什麼會有這麼奇怪的湯？”

    “你說是湯吧，那裏脊絲煮不斷，需要動口嚼。”

    “可要說這是一道菜，豆腐又斷的撈不起來，還沒送到嘴裏就已經化掉了。”