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第100章:找麻煩,涼拌蓑衣黃瓜

    而且,他最看不慣的就是關係戶。

    梁志成正著急的抓耳撓腮,不知道要怎麼利用這次的事情,易中海就找到了他。

    易中海說,何雨柱得罪了他,他要好好教訓教訓何雨柱,但他不方便直接出麵,他知道他和何雨柱也有矛盾,所以特地邀請他參加今天的宴席。

    這是他難得的機會,只要他在宴席上好好表現,狠狠的撕破了何雨柱的臉皮,壓住他日漸強盛的風頭,他便可以東山再起,重新在軋鋼廠,在那些外國專家面前立住腳。

    他得好好把握。

    “許放映員。”

    梁志成笑眯眯的:“聽說你和柱子師傅很熟?”

    “既然你在後廚幫忙,能不能給柱子師傅帶句話,劉廠長撥冗到軋鋼廠來視察工作,是非常難得的機會,他作為東道主,至少應該拿出一兩道出挑的菜來宴請劉廠長纔對。”

    “可你看著涼拌黃瓜,涼拌金針菇,這可是龍城大街上隨便哪個館子都能吃到的菜色。”

    “根本算不上稀奇,也配不上劉廠長饕客的名聲。”

    許大茂腳步一頓。

    視線在梁志成身上掃了好幾圈。

    又看了楊廠長一眼。

    楊廠長很著急要解釋,可礙於身份,又不能開口。

    著急的連連梁志成使眼色。

    梁志成雖然是上頭派遣下來,協助軋鋼廠,接受外國專家指導和教育的工作人員,可按原則來說,只要他進了軋鋼廠,就要聽從楊廠長這個軋鋼廠的廠長領導。

    讓他沒想到的是。

    梁志成根本沒有看到,他目光直勾勾的盯著許大茂,眼睛裏滿是挑釁。

    分明就是不顧一切的找茬。

    楊廠長心裏唸了一句糟。

    上次許大茂在包間被何雨柱打了臉的事,鬧得很大,就連他都有所耳聞。

    今天看到他和劉德旺以及易中海一起來,楊廠長也嚇了一跳,知道梁志成是易中海邀請來的之後,許大茂本來還想問一問何雨柱究竟是怎麼回事,可當時時間太緊了。

    而且就算梁志成是攪局的,事已至此,他也不可能當著劉德旺的麵把梁志成,從飯桌上趕下去。

    這麼長時間他一直關注著梁志成,梁志成都一聲不吭。

    他纔不由放鬆心神。

    結果沒想到,梁志成竟在這裏等著他。

    他著急地找了一圈擺在桌上的菜,把目光集中在了那盤涼拌蓑衣黃瓜上。

    “知道翻譯同志是想這麼說,緩和一下桌上的氣氛,可你這話題恐怕是找岔了。”

    楊廠長端著那盤涼拌蓑衣黃瓜,放到劉德旺面前。

    “老廠長,這盤涼拌黃瓜,雖然挺常見的,可我們哪個人在這個季節見過黃瓜呀?”

    “黃瓜一般都是春夏吃的,現在可以進深秋,馬上要入冬了。”

    “不管是菜市場還是合作社,都早已買不到黃瓜了。”

    “可您看看,這盤黃瓜多水靈。”

    包間眾人一愣。

    起初他們所有人看到這一桌子菜的時候,都覺得稀鬆平常不過如此。

    要論起少見,也就是那盤炸香菇,少見些。

    大家所熟知的吃香菇的法子,不過就是蒸煮燉,做肉臊子,或者炒肉吃,他們是第一次見把香菇油炸了,當一盤菜上的。

    自然而然的,視線就被那盤炸香菇吸引了。

    根本沒有人注意到,桌上的這盤涼拌蓑衣黃瓜,並不是應季菜蔬。

    “是呀,這個季節,怎麼會有黃瓜?”

    劉德旺遲疑。

    外頭的人,只知道他這些年爲了好吃好喝的跋山涉水,走了很多地方。

    卻不知道,在大魚大肉之餘,他最喜歡的就是涼拌黃瓜。

    涼拌黃瓜清爽解膩,脆脆的酸酸的,每次準備開宴之前,或者吃完宴席之後,他都會在家裏做一道涼拌黃瓜,解一解宴席的油膩勁。

    只是,黃瓜是由季節限定的。

    他也只能在春夏兩季,吃上黃瓜。

    到了秋冬季,也只能靠喝茶解膩。

    “剛纔一直在驚奇,香菇還能炸成一盤菜,都沒注意到,後廚的師傅居然給我們上了黃瓜。”

    楊廠長呵呵笑了兩聲。

    抬頭看許大茂。

    他一直在包廂陪客,對後廚的情況並不瞭解。

    這一下他也沒法開口幫何雨柱和許大茂了。

    還好,許大茂經過空間水的改造之後,腦袋變得靈光了。

    他三步並作兩步回到桌邊,笑嘻嘻的衝劉德旺開口。

    “老廠長不如親自凍筷子夾一下這涼拌黃瓜,可是有驚喜的噢。”

    清爽的黃瓜上,點綴著幾根鮮豔的幹椒絲,和白生生的蒜蓉,交織在一起,用醋汁子澆了,瞧著就色彩豔麗,酸爽開胃。

    只是蒜蓉和幹椒絲蓋住了黃瓜本身的樣子。

    席間的幾個人都沒看出這蓑衣黃瓜的奇特之處。

    只以為他不過是一道普通的涼拌黃瓜。

    “噢?”

    “普通的涼拌黃瓜而已,左不過就是坐的滋味好一些,還能有什麼奇特之處?”

    劉德旺好奇著,舉了筷子就朝蓑衣黃瓜上夾。

    粗壯的瓜莖,在他的筷子上打顫,綠色的黃瓜皮裂開,露出了潔白的,汁水濃郁的瓤,然後在劉德旺的筷子夾上越挑越長,挑起來的黃瓜表面雖然已經被刀切斷,可內裡卻絲絲牽絆,連綿不絕,拉出了一道漂亮的綠色瓜網。

    劉德旺驚奇了。

    滿桌子的人都驚奇了。

    許大茂嘿嘿笑了兩聲,把上菜之前,何雨柱給他教的話說了出來。

    “老廠長您看,這可不是普通的涼拌黃瓜,這叫涼拌蓑衣黃瓜,您看這拉出來的黃瓜瓜網,是不是和漁民用來捕魚的網子一樣,一道纏著一道,找不到頭尋不到尾?”

    劉德旺是第一次見到這樣新奇的切法。

    也來了興致。

    真的仔細在這整根黃瓜上找了兩圈,沒讓他找到黃瓜兩頭的刀口。

    他嘖嘖稱奇:“有趣,真是有趣,我從未見過這樣的刀法,先不論這菜味道怎麼樣,只看這造型,就不同尋常。”

    “這裏頭有什麼講究嗎?”

    劉德旺是見過世面的,尤其喜啖美食。

    他知道,在廚藝刀法上,任何新奇的事物產生,都是有一定寓意的。

    他興致勃勃的望著許大茂。

    許大茂笑的與有榮焉,提高了嗓門兒,得意道。

    “柱子師傅說了,這道涼拌蓑衣黃瓜採用如此刀法,乃是寓意著宴席上的諸位賓客能夠行運如龍,生生不息。”
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