第136章 遇到高手
“老闆,請問你們這邊還有位置嗎?”
何雨柱看上了川菜館的老闆,像對方非常友善的這麼問了一句,這個時候老闆顯然也是態度很好,連忙就跑了過來,但是他滿頭都是汗,竟然自己一個人在這個川菜館裏麵已經忙活了一整天了。
自己整個人看起來有些憔悴,但是心底裏是一陣狂喜,自己的這個川菜館,自從開業以來生意就非常的爆火。
每天都是客人應接不暇,天天都是座位都坐不下了,他甚至還有了一種想要在開連鎖店的想法,但是現在他並沒有這個意識,反而只是有一個小小的念頭而已。
何雨柱有了讀心術之後,他每次遇到了人之後總會很好奇對方心裏面到底在想些什麼,於是現在立刻就聽出了川菜館老闆的心聲。
聽到了這句話之後,何雨柱心裏面忍不住的有些驚訝,想不到這個年頭裏麵居然還會真的有人可以想到這些連鎖之類的思維,這纔是六七十年代看來現在的人都已經有了這種想法,看起來是非常難得的。
“不好意思,我們這裏的店員不夠,沒有太多的位置了。”
老闆衝着何雨柱弱弱的說了一句,滿臉都是透露著非常不好意思的神情。
而何雨柱並沒有在意他,卻看到了角落裏麵的一個位置,指著那個桌子說道:“沒有什麼不好意思的,你看那個桌子不是沒有人嗎?我們兩個到那裏去坐著吃就行了。”
聽到了這句話之後,老闆的臉色顯然是更加的不好看了。
他知道這個座位需要留給一個經常來川菜館吃飯的客人使用的,但是現在居然被其他客人給盯上了,畢竟他每天都得要留著這個位置去吸引住其他的人,但是現在居然又被人給提起,他不得不再重新解釋。
“這位客人實在是不好意思,那位桌子是有人提前預定好了的,我們必須要把座位給那個經常來光顧本店的客人,實在是對不起了,如果你真的想來吃菜的話,稍等片刻,還有一桌的人馬上就要走了。”
雖然現在客人非常的多,但是能賺錢的話,川菜館的老闆自然不會錯過這個機會,所以說看著面前這個何雨柱和冉秋葉,剛纔管老闆自然是不願意放走他們的。
就在說話的時候,果然有一桌的客人慢悠悠的站起身要來結賬。
老闆見狀之後,急忙招呼著服務員去收拾桌子,而他直接就衝着何雨柱說道:“你們的運氣還真的是挺好的,剛來就有人要走了,趕緊去做吧,我待會兒就過來招待你們。”
說完了這句話之後,他就屁顛屁顛的跑去招呼了那桌剛要離開的客人們,把他們的賬單都給結算完畢之後,就開始走到了何雨柱和冉秋葉的面前。
“不知道兩位想吃點什麼呢,我們這個川菜館還是非常的正宗的,裡面的菜也都是應有盡有,而且我們的大廚還是專門從本地招過來的,所以對於川菜的瞭解自然是非常的熟悉,保證能夠讓你們吃到最正宗的川菜。”
這句話從川菜館老闆的口中說出來,而且對方已經不止一次,向許多個人認為介紹到其他人自然也都是深信不疑。
畢竟他們也只是來吃飯的,又不是來打假的,所以對於這句話儘管有些誇張,但是他們也都不會在意,反而會對這個菜館的飯菜有些好奇,是不是真的這麼好吃,大家的食慾也都會被勾起來。
但是等到了現在的這個時候,何雨柱確實有些疑惑,不知道這位川菜館老闆說的到底是真是假的。
何雨柱冷笑一聲:“好大的口氣啊,居然能夠在這裏說是最正宗的川菜。”
“你知道這個年頭能夠燒出來一大堆正宗的川菜,到底是誰能夠做得到嗎?我跟你講,在這個城市裏麵能夠做出正宗川菜的,基本上沒有多少人。”
現在外面有非常多的傢伙,都是自稱能夠有著非常高的廚藝,甚至覺得自己做出來的川菜肯定有非常多的人喜歡。
不過何雨柱心裏面非常的清楚,這些傢伙也全部都是假的,並不能真正做到這一點。
“真的不是我開玩笑,做這個川菜的,是一個師傅叫做陳德華,他的能耐可非常的大。”
川菜館老闆非常的認真,他知道現在這個年頭找一個非常厲害的主子並不容易,雖然說找一個廚子很簡單。
但是能夠全部菜品都會,而且還燒得特別好吃的,廚藝實在是難比登天,現在他能夠找到一個川菜,做得很地道正宗的廚子。
他自然是當做寶貝一樣,所以現在說出來這句話的時候,臉上還沾沾得意,有一點炫耀的口吻。
“真的假的?能不能把他叫出來一下?我想要跟他見識見識,順便理論一下,什麼才叫做真正的川菜。”
有沒有抬起頭看見了老闆說起話來,也絲毫的不客氣,什麼叫做真正的高手?其實何雨柱也真的想要遇到一個非常厲害的高手。
畢竟這些年來他一直都是在尋覓著做菜很厲害的廚子,如果能夠找到這些衛組織來幫助自己的話,那麼今後他自己來開餐廳甚至是酒店,那也都是非常容易的。
現在這個年頭裏面有很多的旅館旅社或者是餐廳餐館,但是連一個像樣的酒店並沒有何雨柱想要敢為人先,做這個開酒店的第一個人。
“這個嘛可能不行哦,因為我們的廚師長陳德華他現在正在後廚裡面照顧其他人做菜,而且他有時候還會親自下廚。”
“如果你想要吃他做的菜的話也可以提前預約的,畢竟現在這裏這麼多的人,他肯定一個人也是忙不過來的,所以我現在直接把他破格提升爲廚師長,可以帶領著其他廚子來一起做菜,反正這些味道也都是差不多的,你可以吃著,絕對能夠讓您滿意。”
老闆說話非常的客氣,講起來也都是非常的有道理,讓人根本沒有辦法拒絕,何雨柱聽到之後也是覺得不必要直接見面。
畢竟現在正是客流量最大的時候,如果直接加廚師出來和自己聊聊天的話,那麼肯定會耽誤到很多的生意,對於這一點的話,何雨柱肯定還是有這個通情達理的,所以他也定定了投沒有再多說什麼。
好歹何雨柱自己也是做廚師餐飲這一塊的,對於這方面質量也是很瞭解,雖然他自己有拿著一個鐵飯碗在工廠裡面上班,基本上都不會被別人開除的,但是他自己對於餐飲這一塊的瞭解自然是非常的深。
知道每一個廚師都是很辛苦的,成天到晚都要站在那個油煙非常重的地方,而且他們還得要顛勺翻炒,還要有學習各種各樣的廚師技巧,對於這一點來說何雨柱自然是深有感悟。
要不是因為。四合院裡面人多眼雜,說不定何雨柱現在就可以直接帶著冉秋葉回家,還可以給對方露一手,讓對方嘗一嘗什麼叫做真正最正宗的川菜。
但是現在的這個時候,何雨柱卻覺得有點意思,居然能夠在這裏遇到高手,所以對這個叫做陳德華的人就越加的感興趣。
“那沒有關係,你先去忙吧,把選單給我,我在這裏調一會兒,等到時候想要吃什麼菜的話再把你叫過來。”
何雨柱非常隨意的這麼說著,而老闆聽到了這句話之後,也是答應了一聲,立刻就把腰間的選單給遞了上去。