第713章 爆火
百食軒門口此時還沒有多少人。
京城跟濰城那些相比,本就繁華不少,大家吃多了山珍海味,奇珍異味,對於新鮮的東西雖說好奇,但絕對不會說大清早的就出來等著。
一是他們覺得沒必要,二是沒有這個精力。
東西好吃歸好吃,但他們的生活也不止是吃的。
不過瑛子並不擔心,正所謂酒香不怕巷子深,很快大家就會因為沒有早來而後悔了。
從後門進入百食軒,瑛子剛進去,紅花就走了過來,看到她後驚喜的說道:“夫人您來了!”
瑛子笑著點頭,道:“今日準備得如何?”
“都做好了的,您來看看?”
紅花說道:“昨晚上我們都在擔心不夠,又不敢去打擾您,就多做了一些。”
瑛子看了眼後廚擺好的那些東西,就這裏,放在濰城也只夠一日的。
不過今日他們開張,但是用不著如此多。
也是要看看京城的人們到底喜不喜歡,若是不喜歡,也不至於浪費。
“足夠了,這麼多東西,你們都辛苦了。”
瑛子說道:“紅花,今日把這些東西賣完,咱們就到中午,過了午時就關門休息,剩下多少不用管,我會帶走的。”
京城也是有乞丐的,他們自己吃不完就送去給乞丐也是一樣的。
總歸不會浪費就是了。
且他們還要準備第二天的,這個纔是重頭戲。
紅花連連點頭,“我曉得了,夫人您放心!”
蘇橋和王茫也出來了,見到瑛子連忙問好,視線卻落在了瑛子後面的男人身上。
兩人對視一眼,好奇的問道:“夫人,這位是?”
之前他們來的時候宋晗並未過來過,紅花也沒注意到,乍一看到宋晗也愣了一瞬,道:“哎?我方纔都沒注意到有人……”
瑛子聞言笑了,他轉頭看著宋晗,道:“沒想到啊,您也有被忽略的一天?”
宋晗笑了笑,道:“夫人耀眼,為夫當然比不得夫人。”
聽到這話,幾人瞬間明白了,這就是老爺啊!
“哎喲小的有眼無珠,沒有認出老爺,請老爺勿怪!”
蘇橋連忙說道:“真是沒想到老爺您今日會過來,我們幾個都沒點準備……”
“你見老爺你準備啥你?”紅花沒好氣的說道:“老爺,您別搭理他!一天嘴貧!”
宋晗微微笑了笑,說:“這幾日還是辛苦大家了,這段時間也多謝各位幫我照顧瑛子。”
沒想到老爺會如此客氣,這下三人都有些沒反應過來,宋晗又道:“今後也希望幾位能夠一直幫著瑛子,若我不在的時候瑛子都要靠你們了!”
紅花眨巴下眼睛,連忙道:“老爺您實在是太客氣了!我們,我們都是下人!聽夫人的話才重要的啊!”
王茫也連忙說道:“是是是,我們當然是要聽夫人的,不然夫人請我們來這裏幹啥呀是不?”
說著他伸手拐了下蘇橋讓他也趕緊說兩句,蘇橋就連連點頭,“是是,我也是這麼想的。”
紅花和王茫:……這人平日裏嘴巴厲害得很,這時候又說不出來了?
兩人的嫌棄並未影響到蘇橋,他也是徹底反應過來了,連忙說:“老爺您放心,我們一定會好好照顧夫人的!”
宋晗點點頭,又說:“你們不必叫我老爺。”
瑛子也道:“老爺老爺的總覺得人都老了,就少爺吧。我是掌櫃的,老闆娘都行,但我也希望你們能直接叫我名字。”
她笑著說:“咱們現在都是朋友了,其他的不必太過拘束。”
就像之前跟錢小學他們一樣的,大家都是朋友在一起做事纔會舒服沒有必要說要去規規矩矩的1可守本分。
三人一聽,笑著說好,“那我們就恭敬不如從命了!”
三人連忙改了稱呼,不過也是少爺夫人的喊著。
至於喊名字……賣身契還在人手上握著呢,不敢啊!
瑛子也沒想太多,問“孜然他們呢?”
“都在前面呢。”紅花說道:“幾個不放心,說是在大家人進來之前趕緊再打掃一遍,不能留下一點縫隙。所以就都過去了。”
瑛子點點頭道:“那你們且準備著,我去前院看看。”
“得嘞!夫人少爺您慢走!”
三人讓開了一條路,瑛子好笑的搖搖頭,宋晗牽起她的手慢慢的走到了橋上去。
等到兩人都走出去了看不見人影后,紅花三人才一臉驚訝的說道:“沒看出來啊!少爺居然這麼好看!”
“嘶,不過我總覺得有什麼地方怪怪的!”
王茫看著那拐角處說道:“這個少爺的臉,看上去總覺得不太對勁。”
蘇橋嘿了一聲,“你管人家對不對的,那又不是給你看的!紅花你說是不?”
“是是是,你們兩個行了啊趕緊過來幫忙!這些東西到時候都要端去前院的!趕緊的!”
除了酸粉,剩下的東西都可以弄倒前院去,反正前面已經弄好了可以燒火的小爐子,不佔地方,還能熱滷肉什麼的,這樣人家看到的都是成品,直接切就好了。
“哎呀來了來了,別催別催!”
三人一起把能夠端到前院的東西都給端過來了,隨後就開始準備酸粉。
今日紅花準備的酸粉有兩百多碗,這個也是擔心太多了,他纔沒有弄完。
不過酸粉是泡好的,到時候不夠就切一點作料就好了。
其實就紅花自己來說,她覺得今天早上能夠賣出去兩百碗酸粉已經很好了!他都不求多了!
不過人呢,還是要有想法的,以防萬一不是?
這邊瑛子和宋晗來到了前院,孜然和姜生正在後院打掃。
看到瑛子和宋晗後,兩人連忙停下了手上的動作。
“夫人,少爺!”
瑛子點點頭,道:“這些已經夠乾淨了,你們再檢查檢查,不用一直盯著一個地方不放。”
主要是他們一直揪著一個地方掃,那青石板都能照鏡子了,還在哪兒擦呢!
瑛子的話讓孜然忍不住笑了笑,她撓撓頭說:“我就是,有點緊張,那什麼,夫人,您說萬一今日咱們,我是說萬一哈,不開張的話,怎麼辦?”
其實他們賣出去的價格要說貴吧,是有點,但多啊!
關鍵就是好吃!那味道,從未見過的,難道貴一點不應該?
再說了,京城這邊不缺的就是有錢人了!
但還是會有這樣的擔心啊!孜然這些日子在百食軒呆習慣了,每日都有好吃的,睡覺都舒服,掌櫃的給的工錢也不低,這樣的好日子她不捨得啊!
要是買不出去,瑛子做什麼要養著他們一對閒人呢?
瑛子聞言輕嘆了一聲,道:“你若是擔心這個,那不如趕緊掃地。”
雖說沒到最後什麼都說不準,但瑛子更相信的是自己的食譜和紅花他們的技術。
讓孜然和姜生在後麵打掃,瑛子和宋晗去了前面。
椒椒和香蒜都在前面,見他們來了也連忙問好。他們四個人都是見過宋晗的,當時是宋晗跟著瑛子過去挑選的人,只是紅花他們後面來的沒見過而已。
“夫人,老爺,這邊已經弄乾淨了,保證您找不到一絲灰塵!”
瑛子點頭,問道:“這裏累嗎?地方打不打,你們四個人能不能做得下來?”
椒椒和姜生愣了一瞬,不知道瑛子這個是什麼意思,也沒太敢說。
瑛子便笑著說:“放心,沒有別的意思,只是想問問你們,若是人手不夠的話我再多找幾個人過來。”
之前是覺得人夠了,但如今想著後面還要打掃,每日都要將這裏麵給清掃乾淨,若是他們四個人,可能真的不太夠。
瑛子不想讓自己的人太過勞累,那樣很容易人就跑了,所以她更希望大家能夠全都留下來,好好的做事才能更好的發展。
椒椒咬了咬唇,才說還:“其實,也還好,就是有點累。”
“我們昨日打掃完也只用了兩個時辰,不算太多。”
香蒜說道,他們是四個人一起打掃的,紅花他們三人並未插手。
也是這邊只有兩層小樓,所以也不算太多。
瑛子想了想,說:“兩個時辰還是長了點,那是你們昨日只顧著打掃了,但今後早上你們還要跑堂,這個沒有點體力不行的。”
早上累了,下午就沒有精神,幹活就不得勁了。
打掃不乾淨就很容易引起別人的反感,到時候人家直接不來了可就慘了。
聽到瑛子的話,椒椒和香蒜對視一眼,又道:“那夫人的意思是?”
“我到時候再找兩個人看看,你們今日辛苦一下,先做起來,我跟宋晗也會幫忙,到時候看看人手夠不夠。”
若是夠了,那就再找兩個,若是不夠,那就得多找幾個了。
椒椒和香蒜聽到瑛子和宋晗都要動手時,兩人都愣住了。
“這,這不太好吧?”
兩人道:“我們幾個來就好了,夫人您真的不用的。”
瑛子笑著搖頭,“放心,不是嫌棄你們的意思,只是我以前也是這麼做起來的,每個鋪子都是我親手做,通宵更是常有的事,並不是什麼嬌貴的人。”
“不用把我想的太高貴,我與你們是一樣的。”
瑛子一番話,讓椒椒和香蒜都紅了眼眶。
從沒有人說過,他們是一樣的。
他們自己也覺得,有些人出生好的,那生來就高人一等,他們這些貧民就註定了一輩子都要被人看不起。
越是如此,他們心裏其實越發的不甘,不甘就這麼過一輩子了!
現在瑛子的話也給了他們很大的鼓勵,他們原來真的是一樣的!
平等的!
“好了,不說這些了,都去準備準備,把廚房裏可以搬出來的都給搬過來,咱們要開門了!”
“是!”
一番話徹底的收服了兩個人的心,宋晗看著瑛子,又笑了笑,說:“夫人還是一如既往的厲害!”
每次宋晗都覺得,瑛子“收買人心”這一塊做的是真的很好!
但她又不是什麼聖母,每個人都能原諒,只是會讓人覺得,我釋然了我不跟你計較,卻並不代表當初你對我的傷害不存在。
她總是能讓人對她死心塌地還沒有任何的怨言。
“相公這是在誇我嘛?”瑛子眨了眨眼,笑著說:“那我應當感覺到十分榮幸纔是!”
“是為夫感覺到榮幸。”宋晗笑著捏了捏瑛子的手,“跟你在一起,纔是我這輩子做的最對一個決定!”
瑛子眨了眨眼,“那你要好好珍惜。”
“是的,我的夫人1!”
瑛子笑了笑,也沒有再耽擱,兩人跟著紅花他們把東西都給擺好了,又繼續等著。
“夫人,現在還不開門嗎?”
屋子裏都瀰漫了滷肉和糕點的香味,紅花已經嚥了好幾次口水了,有些苦惱,他們明明都是吃過了的為啥還是會流口水?
瑛子搖頭,“再等等。”
今日劉瑩他們都要過來,瑛子給他們留了個最大的包間,他們要過來撐場面的,得等他們來了再說。
不多時,有人敲響了門。
瑛子走到門邊,就聽到外面的人說:“瑛子瑛子,我是甘泉我是甘泉!聽到了嗎聽到了嗎?”
甘泉的聲音十分小聲,像是做賊似的,瑛子好笑的開啟門,甘泉他們幾人就都進來了。
“哇!好香!”
甘泉一進來就聞到了那濃烈的香味,狠狠的吸了一口才說:“啊!真的,瑛子能給我來一點嗎!”
瑛子道:“都給你們準備好了,就在後麵的包間裡。”
“我們現在不去。”劉瑩道:“瑛子,今日我們可是帶著大嫂的命令過來的,一定要給你撐場面才行!”
瑛子搖頭,笑著說:“真的不用,二嫂,我是想靠著自己的名氣,不然那些人知道了咱們的關係,那不就是衝着宋家來了嗎?到時候一個個都過來找我送禮,我可要轉交給你啊!”
“哎呀那不行!”
其實之前瑛子就說過了,今日他們過來就是來吃東西的,撐場面的事情還用不了他們。
只是他們不放心,還是要自己親自過來看看才行,瑛子這才答應了他們過來。
“好了,我們進去把。”宋橋說道:“瑛子,你們先忙,我們去後院去!”
瑛子點頭,宋晗親自帶頭把幾人送去後院的包間。
等到他們來過了,瑛子才說:“現在可以開門了。”
早就蓄勢待發的幾人聞言連忙點頭,摩拳擦掌的,“就等現在了!”
幾扇門同時開啟,滿屋子的香味瞬間被風吹了出去。
原本街上就陸陸續續來了不少行人,又是大早上的,不少人都餓,這個味道十分霸道的就往人鼻孔裡鑽,恨不得把人的腦子裏都給裝滿了這個味道。
越是如此,過來的人也慢慢多了。
蘇橋也麻溜的放了鞭炮,被鞭炮吸引過來的人就更多了。
這時宋晗走了出來,瑛子跟他對視一眼,兩人一起把牌匾上的紅綢給扯了下來,道:“今日百食軒開張,各種新鮮吃食歡迎各位前來品嚐!”
本來大家也沒有多喜歡的,奈何這個味道實在是好吃!
很快就有人進來了,問:“你們這裏是買啥的?”
瑛子笑著道:“這邊您看,各種糕點,滷肉黃金香酥肉,都是您從未吃過的!”
男人一看,好傢伙,那個小竹片上寫著的黃金香酥肉居然是一百文一斤!
還有那滷肉,一百五十文一斤!這個也太貴了!
瑛子一看就知道這些人是覺得價格貴了,她道:“價格貴是貴了點,但今日開張,所有東西都只收你們一半的價格,各位可得抓緊時間了!只有今日一天了!”
最便宜的,就是三十文一碗的酸辣粉了,那人乾脆先來了一碗酸辣粉,孜然連忙拿著竹片去後院。
瑛子又給了對方兩塊酥肉和一杯橙汁,道:“公子您可以嚐嚐這個,免費給您品嚐的,若是覺得好吃可以買一點。”
“標價是如此,您不用真的買一斤。”
聽到不用直接買一斤,男子倒是來了興趣,讓他們先給一點嚐嚐鮮。
小酥肉進口的瞬間,男人就驚訝了。
“這個味道……很不錯!”他笑著豎起大拇指,“我還真的是第一次吃到這樣的吃食!”
瑛子笑著說:“您要是覺得膩了可以喝點橙汁,這都是我們早上剛做出來的。”
男人點頭,喝了一口酸酸甜甜的,剛好中和了酥肉的膩味,他滿意的點頭,果斷要了一斤小酥肉。
有了第一個客人,後面的看到男人吃的如此開心,也紛紛走了進去。
進來之後那香味更是不得了了,有人要了滷肉,不過瑛子都是獻給了一點嚐嚐,但凡覺得不好吃的都可以不要了。
這一舉動讓大家非常滿意,免費的東西誰都喜歡啊!
孜然再回來時,一樓的大堂裡已經坐滿了人。
看到這一幕,她都愣住了。
“還站著幹啥?”香蒜把一堆竹片遞給她,“趕緊去!”
孜然看著那竹片,一下就來了十幾碗?
來不及反應,她又趕緊跑回去了。
來來回回折騰,孜然倒是不覺得累,反而很開心!
蘇橋在後麵煮酸辣粉,速度快得很,也沒想到會有這麼多人來。
瑛子快速的把所有人都記了下來,爲了區分,這一次她特地用了不同顏色做記號,一個竹片分成兩份,一份給客人,一份給後廚。
菜上去後就會把客人的竹片拿過來,這樣就不會出現拿錯的問題了!
很快,進來的人越來越多,大堂坐滿了,就去了二樓。
一樓的人走了,又有人進來。
但毫無意外,每個人走之前都會帶走一點,且大家對這次吃到的東西都非常的滿意。
宋晗在一旁記賬,眼神始終都落在外面的人身上,不多時,他便看到了喬元安和元朗,跟著兩人一起過來的還有好幾個一同參與殿試的人。
宋晗跟瑛子說了一聲,瑛子便跟他換了位置。
“元安!元朗!”
宋晗笑著說道:“你們來了。”
喬元安笑著說“都說了今日瑛子開門,我們則能不來?”
“是啊,宋晗,我們還以為自己來早了沒想到還是來晚了點。”元朗笑著說:“生意還是一如既往地好!”
宋晗笑了笑,道:“先進來吧。”
兩人又跟瑛子問了好,身後的幾人看到瑛子時都有些驚訝。
昨日他們就看到了宋晗和瑛子,不過當時並未看清楚,如今各進了一看,難怪宋晗會如此喜歡自己的娘子了!
這模樣,的確是哪位謝小姐比不了的啊!
“宋夫人好。”
幾人紛紛跟瑛子問好,瑛子笑著點頭,禮數周到,也不會讓人覺得過於的冷淡。
幾人越發覺得,宋晗這個娘子是娶對了!
跟著來到了後面的包間,很快東西就送上來了。
幾人終於吃到心心念唸的東西,那叫一個滿足!
“下次我會去也要去濰城吃一次!不然真的是一點都不圓滿啊!”
“可不是!到時候咱們一起去!”
“我也去,叫上我啊!”
“沒問題沒問題!”
後院裡,劉瑩他們坐在二樓的包間,可以看到後面的河流,想了想就說:“那什麼,咱們要不要出去看看?我擔心瑛子他們沒什麼生意啊。”
剛剛出去回來的甘泉聞言道:“哇塞!二嫂你可別想了,外面熱鬧著呢!我方纔去看了眼,好傢伙,那一個個的,一樓二樓都坐滿了人了!”
劉瑩驚訝而後笑了,“當真?”
“真的!瑛子他們都沒時間招呼我們了!”
甘泉說這也又有些懊惱,“瑛子的生意好了我們應該高興,但我又覺得自己沒有幫上忙!今天不是白來了?”
陳瑤聞言眸子一轉,道:“他們人手夠嗎?要不咱們去幫忙吧?”
甘泉一聽就高興了,“好呀好呀!”
“好什麼好?”宋賀道:“你們穿成這樣出去跑堂?”
說著打量了甘泉一番,才道:“別給瑛子添麻煩了。”
甘泉不甘心的癟癟嘴,看到身上的衣裳時又只能坐下。
爲了來給瑛子撐場面她故意穿的是新衣裳呢!結果都用不上了!
劉瑩卻說:“不必出去了,咱們在這裏等著就好。等到他們忙完了再去幫忙打掃一番也可以的。”