把所有辣椒都放在竹筐裡，瑛子笑著說：“沒想到有這麼多，待會兒回去就可以做糟辣椒了！”

    “糟辣椒怎麼做？”

    宋晗問道。

    “唔，就是加點打算，還有一點鹽，然後辣椒全部剁碎了，就放瓦罐裡，放一個月左右就能吃了。”

    “這樣？”宋晗挑眉，沒想到這個糟辣椒這麼簡單。

    “就這樣。”瑛子笑著說：“其實不難，但吃法很多。啊對，還有一種吃法！泡椒，這個尤其是在吃麪的時候，特別好吃！”

    宋晗挑眉，“這也是婆婆告訴你的？”

    瑛子點頭，“對啊。我之前又沒見過，不過現在我可以自己試試了！”

    她笑著說：“這個泡辣椒比糟辣椒的時間要短，也更方便做，而且一晚上就能吃了！”

    一路上瑛子都在說著這件事，臉上始終帶著甜甜的笑容，送韓就一直看著她，心情也慢慢的跟著好起來。

    兩人回到家時，孟老先生已經醒了。

    老人坐在院子裡慢悠悠的喝著茶，瞧著還有幾分悠哉。

    看到宋晗和瑛子回來，孟老先生連忙起身，道：“瑛子，你早上去哪兒了？怎得到現在纔回來？”

    瑛子這才發覺已經到吃午飯的時辰了，難怪孟老先生會如此著急。

    她笑著道：“去了後山，發現一些新的東西，打算帶回來試試。先生可是餓了？”

    孟老先生摸了吧鬍子，“倒也沒有，只是起來沒見到你們有些奇怪。”

    “中間回來一趟，見您沒醒，就沒去找您。”瑛子把竹筐放在地上，一邊走過去洗手一邊說：“倒是我忘了時間，還以為早著呢。先去做飯去。”

    說著就急忙走進了廚房，栓上圍裙開始做飯。

    她動作很快，三兩下就把飯給煮上，接著又開始準備炒菜。

    吃了午飯，瑛子就開始準備去做辣椒了。

    糟辣椒要先把辣椒給切碎，而且只能要紅色的辣椒，青色的都不能用。

    剝蒜，十斤辣椒配上一斤蒜瓣，她這裏就只有五斤，那就只用半斤蒜瓣了。

    蒜瓣也要切成蒜末，這樣才能攪拌均勻。

    剁椒全部切碎後，把蒜末放進去，再加上一點鹽，就可以封罐儲存了。

    在罈子的口上倒上水封口，防止有氣跑進去，要是漏氣了，這糟辣椒就很容易壞，還不能碰到一點油星。

    把糟辣椒做好後，瑛子又開始做泡辣椒。

    不過這個泡青椒跟糟辣椒不一樣，把辣椒切成塊，而後直接用醬油泡。

    爲了讓味道更豐富一點，還可以在裡面加入蔥，蒜瓣，薑片，還有白菜杆。

    直接就這麼泡著，一晚上就能吃了。

    見瑛子放了這麼多醬油，旁邊看著的孟老先生目瞪口呆，“瑛子，你這，這樣做出來真的能吃？不齁得慌嗎？”

    這麼多醬油，到時候怎麼吃？鹹死人了！

    瑛子笑著說：“肯定不會，這個又不是讓您喝醬油，只是吃辣椒啊，還有裡面的白菜杆蒜瓣什麼的，用來吃麪用的，不會太鹹。”

    麵本來就有湯，哪裏會鹹？