第201章 老婆婆教的
“這待會兒不是要吃嗎?”硝子疑惑的問道:“不吃了?”
“當然要吃,”瑛子笑著說:“不過還得等一等,這鴨子需要用酒浸泡過才能吃,不然怎麼叫醉鴨呢?”
硝子迷茫,“我以為是把鴨子灌醉了做的,難道還要泡嗎?”
瑛子一聽這話忍不住笑了,“那是另外一種辦法了!不過下次可以試試。”
但瑛子覺得要是把鴨子灌醉了再殺,其實也沒什麼用。
除非是在鴨子很小的時候就開始用酒糟餵鴨子,那樣效果可能會更好。
想著,瑛子突然覺得自己到時候可以試一試,說不定就能成呢?
午飯時,宋伯終於吃到了心心念唸的醉鴨。
入口就是一股濃烈的酒香,還有雞湯的味道。
那鴨肉用筷子一夾就斷開,味道鮮甜,肉一點都不柴,很是酥爽。
“不得了不得了!這鴨子一入口我就覺得自己要醉了。”宋伯樂滋滋的說道,“果然啊,做菜也是要看天賦的!簡簡單單的鴨子也能做出這麼好吃的東西來!瑛子,不錯非常不錯!”
瑛子笑著道:“好吃您就多吃一點,這鴨肉我沒有切完,給您留了一半,等明天早上您拿出來會更好吃!”
其實最好吃的時候就是用這湯浸泡一個晚上,第二天拿出來切成片擺盤,不過現在吃味道也不錯,只是沒有放了一晚上的醇香而已。
“哈哈哈哈好好!”宋伯高興的很,原本以為吃完就沒了,沒想到明天還有。
樂得他又多吃了幾塊,才問他們什麼時候走。
“明天。”宋晗先說道:“明天早上就走,您要是捨不得,可以跟我們一起回去。”
宋伯一愣,旋即搖頭,“不去不去,我跟你去做什麼?不好玩。”
宋晗嘴角輕勾,他知道宋伯並非真的覺得不好玩纔不去,只是想留在這邊繼續打探訊息。
如今他已經做出了決定,姚無命休息了這麼些年,也該起來活動活動了。
是以他也沒有勉強,順從了他的意思,讓他繼續留在這邊。
瑛子也沒問,這畢竟是宋晗的親戚,他都決定了,她也就不好多嘴了。
吃完午飯,趁著硝子在收拾碗筷時,宋伯問出了自己的疑問,“瑛子,你這一身的廚藝,是誰教你的?”
他吃過這麼好東西,可就是趙瑛子手裏做出來的別說見過了,聽都沒聽過。
如果她是來自其他國家的,那他可能不會覺得奇怪,但宋晗說了,趙瑛子生來就在望溪村。
那樣一個地方,怎麼可能養出她這般厲害的姑娘來?
瑛子猶豫了一瞬,還是選擇性的說了一些,“其實不少東西都是一個老婆婆交給我的。”
“老婆婆?”宋伯看向宋晗,宋晗微微搖頭,表示他從未見過什麼老婆婆。
瑛子沒注意兩人之間的動作,只說:“我也不知道那個老婆婆從何而來,不過她給了我一本食譜,教我識字,做菜。這道醉鴨就是她教我的,說這是他們家鄉的名菜。”