掌櫃喊夥計搬出往年的賬本，在楚依依面前一本一本的翻開。

    “去年的分紅帶抽成，一共交了四萬八千兩。前年情形不好，一共是三萬六千兩.......”

    楚依依翻了翻，可整個酒樓去年的總收入也才五萬兩左右。

    掌櫃滿臉哀慼：“若不是謝二夫人壓榨的太狠，我們也幹不出這狗屁倒灶的事情來。”

    區區一萬多兩，他得買食材、開工錢，日常養護那些古董裝飾。

    更別說謝雲河那個紈絝，時常帶著一幫狐朋狗友來胡吃海塞，還要點最貴的。

    掌櫃欲哭無淚：“我一開始也想好好做生意的，可實在沒活路啊。謝家還年年派人來威脅，拿不出錢還得給他們打欠條。”

    楚依依翻了翻，果然，掌櫃沒撒謊。

    賬本之中確實夾雜著一些數額不一的欠條。

    掌櫃苦著臉：“謝二少爺身上沒錢也愛來這支取，這些往往也是收不回的，也不能拿去抵分紅。”

    儘管酒樓的收入不低，可被謝家這樣層層盤剝下來，酒樓竟是虧損的。

    楚依依翻了翻賬本，果然，自從五年前開始，酒樓的賬目上就出現了巨大的虧空。

    五年前這家酒樓一年能夠淨賺上萬兩銀子，在雲州本地的聲望也不錯。

    沒想到如今竟然落得這種境地。

    “這酒樓是五年前易主的？”

    掌櫃點點頭：“五年前，這酒樓被謝二夫人從謝家大爺手中要過去。”

    楚依依仔仔細細打量了掌櫃幾眼。

    他雖然胖，卻不見半點富態，面色蠟黃，底下不像是肥肉，反倒更像是水腫。

    他那雙眼睛也凹陷著，眼神有些兇狠。

    楚依依輕輕皺眉：“你前面做的那些事，我可以既往不咎。從今往後，你也不必再給謝家上供。”

    老闆喜笑顏開：“您寬宏大量！”

    “慢著！”

    楚依依忽然叫住他：“店裏的廚子換了沒？”

    掌櫃使勁搖頭：“沒呢！好廚子纔是一家酒樓的活招牌，我就算給他墊錢開工錢也不可能讓他走。”

    他心領神會：“我馬上就讓廚子給您坐一桌真正的招牌菜來！保證跟五年前的一模一樣！”

    楚依依伸手拽了拽謝雲寧：“當年舅舅為什麼要把這家店轉讓？”

    謝雲寧若有所思。

    “當年的事情我知道的不多，只隱隱約約知道舅舅當時手頭緊。”

    當時他連連妻子的嫁妝也賣了。

    他還打算等他有錢之後，先把謝菲菲的嫁妝給贖回來。

    可他到死都沒做到。

    楚依依輕輕蹭蹭謝雲寧。

    隔壁忽然傳來喧譁聲。

    林錦兒拼命拉著趙琛舟的手，不想讓他離開。

    “趙公子，你要相信我，我說的那都是真的。楚依依她就是個騙子，是撒謊精......”

    屋裏的東西基本都被砸過一輪，就連先前挑事的翠雲也只敢縮在角落裏，生怕被波及到。

    林錦兒嘴上說的起勁，一雙眼睛滴溜溜的轉著。

    趙琛舟臉上帶著笑意，思緒卻飛遠。

    酒樓之下有馬車經過，風吹起馬車的簾子，露出那人身上的半邊紅衣。

    趙琛舟眼睛微眯，那人果然是楚霜華。

    太子門下來謝家的地界，所為何事？

    楚霜華生性涼薄，對旁支子弟也不聞不問，他千里迢迢來到雲州，爲了誰？

    趙琛舟也不揭穿林錦兒，他輕聲安慰了林錦兒幾句，還許諾她一些珠寶首飾作為壓驚。

    林錦兒心裏美滋滋的。

    她得意洋洋的朝楚依依的方向瞪了一眼。

    殊不知，她做的這一切在別人眼裏都成了笑話。

    楚依依在心中暗暗的笑。

    林錦兒還是跟上輩子沒什麼區別，用一點小恩小惠就能套牢。

    趙琛舟也在心中默默感慨著林錦兒的短視和愚蠢。

    他不禁在想，之前自己怎麼就能相信林錦兒的鬼話？

    林錦兒跟了他們一路，竟然不曾有半個人懷疑過。

    趙琛舟嘴角露出一絲玩味的笑意。

    林錦兒也真夠走運，這也能讓她矇混過去。

    一旁的暗衛試探著問：“主上，那女人就是個裝模作樣的騙子，您......”

    “就因為是西貝貨纔有趣。對了，分一部分人去楚姑娘那邊，別驚擾他們，也別讓旁人起疑心。”

    “是！”

    趙琛舟唇角帶笑。

    這事情可越來越有趣了。

    他抓個西貝貨，沒想到竟然直接吊出了正主。

    隔壁的聲音消下去沒多久，掌櫃就帶著夥計送上來一大桌子的菜。

    掌櫃滿臉堆笑：“這纔是咱家真正的招牌菜，先前那一桌是專門拿來糊弄謝二少的狐朋狗友的！”

    楚依依嚐了幾口，滿桌濃油赤醬，少了先前的做作，多了幾分真心實意。

    謝雲寧給她夾了一筷子蔥燒海蔘。

    “無味使之入？不錯！”

    掌櫃臉上笑開了花：“東家的舌頭真是厲害，一句話就能點出菜裡的精髓。”

    楚依依端起桌上的酒杯，送到鼻子下面輕嗅。

    “我對菜品沒什麼可說的，師傅的手藝的確能夠稱得上絕。”

    掌櫃剛要謙虛客套幾句，卻聽見楚依依話鋒一轉。

    “可這酒是怎麼回事？這一桌席面要價多少？這酒的成本，可有超過二兩銀子？”

    被子裡面瀰漫出一股劣質的土腥味。

    這酒楚依依再熟悉不過，這分明就是芋頭燒。

    在清河縣酒價瘋漲之前，這酒只要五百文一罈子。

    楚依依揭開另一壺酒。

    這一壺倒不至於用低劣的芋頭燒來充數。

    但也只是普普通通的桃花釀，一兩銀子能買一大壺。

    也就只能拿來哄哄不懂行情的小姑娘。

    掌櫃笑不出了：“掌勺大廚確實沒變，可釀酒的人沒了。”

    楚依依看著酒水單子：“按五年前的規矩，至少得有一個葷酒，兩個素酒。”

    五年前的葷酒用的是玉冰燒和羊羔酒，夏日用玉冰燒，冬日用羊羔酒。

    素酒則簡單的多，金谷酒、葡萄酒、白露酒，乃至時令合適的酒水都能行。

    掌櫃嘆了口氣：“整個雲州上得了檯面的素酒鋪都在謝家三夫人手裏。三夫人與二夫人不合，不賣咱家。”

    楚依依心想，不管是葡萄酒還是金谷酒，對她來說都不算難。

    唯一難的，在於葷酒。

    掌櫃嘆了口氣：“會釀葷酒的老張前天剛死，他膝下無子，只有一個小閨女，今年才十歲，什麼也不會。”