第31章 豬下水做菜
“嵐兒,你真要用豬下水做菜啊?”
她原本以為孟嵐只是說說而已,沒想到這次出門,竟然真的提了豬下水回來,這些豬下水雞都不吃,她拿回來到底要怎麼做啊?
見孟嵐點頭,恆娘表情有股說不出的複雜,但看見孟嵐在收拾豬下水,最後還是幫她一起弄。
“嵐兒,這些東西就算弄出來了,還是有很大的腥味,你打算怎麼做?”
“這簡單,用這個就好了!”
孟嵐洗了洗手,從自己的身後掏出一罐鹽。
“這鹽能祛腥?”恆娘表情疑惑,她還從來沒有試過呢。
孟嵐神秘一笑,“能不能,娘等一下就知道了。”
孟嵐將豬下水處理好,隨後將鹽撒入一盆乾淨的水中,再將豬下水放進去……
看著孟嵐一系列的操作後,恆娘是徹底的驚住了。
孟嵐用了好幾次的鹽水,還好買的鹽多,恆娘每次開口都被麼孟嵐堵了回去。
洗了幾次之後,孟嵐將豬下水拿出,這次上面再也沒了腥味。
恆娘早被震愣了,呆呆的跟在孟嵐後面幫忙。
“娘,你過來幫我燒火,咱們開始用豬下水做菜了!”
恆娘跟著孟嵐進入廚房,孟嵐說什麼,恆娘就做什麼,這一操作下來她整個人都是懵逼的,看著孟嵐炒菜的姿勢,她都覺得自己好像沒見過一般。
等了許久,孟嵐總算將豬下水給炒了出來。
看著一盤盤由豬下水炒的菜,一家人都不敢相信。
要不是恆娘全程跟在孟嵐身邊打下手,就連恆娘自己都不敢相信。
“娘,你說這盤菜是嵐兒用豬下水做出來的?”聽到恆娘說這是孟嵐用豬下水做的時候,孟昭整個人都呆住了。
小時候他被人騙著吃過一次豬下水,現在想起,他都感覺嘴裏還有一股子腥味。
但看著面前這些散發著香味的菜,如果沒人說,他一輩子都猜不出這是由豬下水做出來的。
“別愣著了,既然嵐兒做出來了,那我們就嚐嚐吧。”
孟巖深吸一口香味,嚥了咽口水,雖然豬下水讓人想著就倒胃口,但面前這幾盤菜是真香,他真的忍不住想吃一口。
一家人連忙拿起筷子夾了一個嚐嚐,瞬間一個個的都瞪大了眼睛。
“好吃,好吃啊,這哪裏是豬下水,這分明就是比豬肉更好吃的東西嘛!”
孟昭和孟巖都被這股味道給淹沒了,一邊給出好吃的評價,一邊使勁的夾菜。
“娘,真的太好吃了!”
孟子軒找不到話讚美,只能眨著亮亮的雙目看著孟嵐,使勁的誇。
“好吃就多吃點!”孟嵐也很開心,得到了家人的認可後,她的第一步計劃也就成功了。
恆娘看著吃的很開心的孟子軒和笑得開心的孟嵐,心裏暖暖的。
一家人這樣幸福的吃飯,是她想了一輩子的事,沒想到前半輩子沒實現,現在竟然實現了。
想到以前,恆孃的眼眶漸漸潤了起來,孟嵐看見後有一瞬的詫異。
“娘,你怎麼了?”
恆娘擦擦眼,對著孟嵐笑了笑“沒事,娘只是想起了以前。”
孟嵐估摸著恆娘是想起以前的苦日子了,拍拍恆孃的手,隨後給恆娘夾了幾道菜“娘,別想以前了,想想我們現在過的這麼幸福,難道不好嗎。”
“好好好,有嵐兒在,咱們家會越來越好的!”
恆娘噗呲笑出聲,孟子軒也跟著喊道:“外婆說的對,以後我們會越來越好的!”
說完孟子軒一把夾完最後的豬心和豬肝,氣得沒吃到菜的孟昭連忙喊道:“子軒啊,這個菜舅舅還沒開動呢,你給舅舅留點啊。”
“舅舅,誰讓速度慢了,孃親剛還說你活該呢。”
“嘿,你這孩子,虧舅舅對你這麼好……”
“略略略,給你點啦……”
……
這一家人吃的很開心,而在另一邊的老孟家,一桌子的清湯寡水,氣得何紅花一把把筷子扔到飯碗上。
“娘,你幹嘛啊?”
“你說幹嘛?我聽說孟嵐那死丫頭回來的時候,在村口買了五斤肉。五斤啊!這會兒他們肯定在家吃肉呢。”
何紅花一臉怒氣,前幾天在村裏聽說孟嵐買了新棉被和白米麪也就算了,但今天那個死丫頭竟然又在村口買了肉,而且還聽到那些閒著蛋疼的女人們在那裏嘲諷她上次污衊孟嵐被關祠堂的事,都說她活該,真是氣死她了!
“娘,那也沒辦法啊,孟嵐現在可不好對付,難道你還有辦法從她口中奪肉啊?”自從上次見識過孟嵐的招數後,鄭翠秀就徹底怕了。