第十二章 再次下廚
“早說嘛,菜就在這呢,我們給你買回來了。”呂子喬從沙發下拎出一個大袋子,從中掏出各種各樣的蔬菜,展示給王林看:
“你看這是茄子,這是土豆,這是洋蔥,這是西紅柿,這是荷蘭豆。
還有我見超市裏的西蘭花不錯,今天就買了一點,又買了一些其它的菜。”
王林:“……”
深吸一口氣,下面他撇了撇嘴,不禁吐槽道:
“零零散散十幾種蔬菜,我看你們就是有備而來,一直在打我的主意。
雖然我這隻羊腿粗,你可以抱大腿,但你們也不能逮著我這一隻羊猛薅啊,遲早有一天會被薅空的。”
胡一菲見這麼婆婆媽媽,中午飯還不知道什麼時候能吃上,再說下去就該下午了。
於是下面她也不問王林的想法,直接發揮大姐大的架勢,拉著王林就來到了廚房裏,並把買來蔬菜放在他的面前,示意王林開始做飯。
當然她並沒有離開,開什麼玩笑,她打算在這裏觀摩一下王林做飯的過程,看看能不能從中學到一點。
自家人知道自家的事情,她也知道自己做的飯難吃,裡面還經常莫名其妙的多出一些東西,既然天賦不夠,那麼就只能努力來湊了。
既然如此,被抓了壯丁王林也沒辦法了,挽了挽袖子,就開始做起午飯來。
隨著時間的推移,飯香味開始瀰漫起來,慢慢的就飄到了客廳裡。
眾人聞著這誘人的飯香,忍不住吞嚥了一下唾液,對待會的美食報了很大的希望。
中午王林也不管他們想吃什麼,反正按照自己的喜好來,他一個北方人喜歡吃麪,魔都地處南方,以米飯為主,他好長時間沒吃到麵了,午飯就做起了清湯麪。
有飯吃就很不錯了,不要再挑三揀四,愛情公寓裡的眾人要是不想吃,誰吃誰做,王林完全沒有意見。
清湯麪並不是真的裡面什麼都不加,只加一些清水就可以,只是湯看起來比較清而已,其實還是加了不少東西的。
做清湯王林有著自己總結的一套調味配方,按照配方倒入鍋裡的清水,接下來等著就好了。
評價一份麵,湯如果說只佔兩成,那麼麵就要佔八成,佔據著最重要的地位,麵口感的好壞直接決定了麪條的好吃與否。
一般做麪條的麵跟平常的麵不一樣,王林沒有在廚房裏找到自己想要的麵,只能拿市面上常見的麵先湊合用。
抓麵,加水,和麪,各個步驟他有條不紊的完成,一切都在掌握之中。
把麵和好以後,王林沒有立即用,先放在一旁醒一醒,等了一會纔拿起麪糰開始拉麪。
這次王林只是簡單的拉了拉,扯了幾下以後,就把拉好的麪條放入了鍋中。
這樣午飯就做好了,只等著出鍋就行了。
王林看了一眼一直站在自己旁邊的胡一菲,笑著問:“你看完了我做麵的全過程,學的怎麼樣?”
由於段位太低,小小的青銅級別的胡一菲,雖然看完了王者段位的王林做飯過程,但段位差距太大,很多地方看的是一塌糊塗,根本不明白為什麼要這麼做。
突然間被王林問起來,她小臉頓時一紅,心底發虛,有些不自信的回答說:“還行吧”
外行看著做飯怪簡單,其實一點也不簡單,真當自己去做的時候,會出現各種各樣千奇百怪的問題。
做飯真不是看看就能學會的,要是看看影片就能夠學會,那麼大家都是廚師了,也就不會有新東方這一類廚師學校的崛起了。