第233章 烤全羊
在長達四個小時的慢火燒烤中。
張小偉全程不斷控制旋轉烤架,將烤全羊翻面、刷油、調整全羊的位置,保持全羊每一個部位的水分均衡不溢位。
四個小時過去。
烤全羊已經變得色澤黃紅、油亮酥脆、皮脆柔嫩。
“滴油了小偉,是不是差不多了?”胡一菲蹲在烤全羊旁邊,不停用力大口吸氣。
她實在太餓了。
從中午開始,肚子就一直咕咕大叫。
“一菲,再吃幾個代餐小蛋糕頂一下子,小偉哥的烤全羊馬上就好。”
呂子喬都這個時候了,還不忘記推銷他的嘿鳳梨小蛋糕。
大力同樣餓的前心貼後背:“小偉,我快餓到不行了,吻我……”
她本來想說餵我的,只是話到嘴邊就肉麻……
張小偉先是在在大力的臉上吧唧一口。
然後看了一眼烤全羊。
“已經完全好了,大家帶上手套,準備開吃。”張小偉招呼道。
說著,張小偉拿著殺豬刀,在烤全羊成品上劃來劃去。
大家帶好了手套,圍在烤全羊旁邊。
“小偉,你這個步驟是做什麼的?”胡一菲已經有些迫不及待的開吃了。
“這是烤全羊的最後一個步驟,上料,祕製香料裡由56種中草藥研磨而成,男的吃了補腎,女的吃了美容,老頭吃了能翻跟頭,老太吃了能揍老頭。”張小偉。
“真的假的,你說的我都有點迫不及待了。”呂子喬吞了一口吐沫說道。
陳美嘉聽了,立馬在呂子喬身上打了一下:“說什麼呢!我都懷孕了,你還補什麼腎。”
張小偉淡淡笑道;“這個樣採取慢火炙烤的方式,沒有任何醃製,講究一個生羊炙烤,來大力,先吃這一層酥脆爽口的羊胎膜,口感酥脆,入口即化,美容養顏。”
張小偉將祕製蘸料撒好之後,扯下來一塊酥脆可口的羊胎膜,送到大力的嘴邊。
其他人一看,立刻七手八腳的,在烤全羊身上撕吧了起來。
咬了一口張小偉親手烤的烤全羊,細細品味一番之後,大力說道:“其實我從小到大是很牴觸吃羊肉的,但是小偉你烤的羊肉,讓我開啟了新世紀的大門,我決定了,以後每年我都要陪你吃烤全羊。”
咖哩醬:“我也要,大佬帶我一個,這個烤全羊太好吃了!”
呂子喬、陳美嘉:“我們也要!!小偉哥、大力嫂子,下次烤全羊記得叫我們。”
胡一菲沒說什麼,不是她不想吃,而是因為張小偉的烤全羊太好吃了,讓胡一菲一刻也捨不得停嘴。
終於,將手上一大塊酥脆的羊胎膜吃完之後,胡一菲這才說道:“小偉!再有這種好事,千千萬萬想著我!”
吃飽喝足。
看到大家癱在椅子上動彈不得。
大力笑眯眯的拿起紅色的筆記本。
“大家吃飽喝足,我正好給你們說一些助消化的東西。”
說著。
大力開啟筆記本。
“購物節終於結束了,我的論文也寫完了,你們所有人的購物性格,我都明確了。”大力道。