第八十七章 蛋炒飯
萬曉涵趕緊壓制住,即將要爆發的牛大嬸,好生好氣的勸著,他也不知道為什麼李正宗要忽然挑釁一下,大嬸兒,但也沒有辦法,他怎麼可能想到李正宗局長在想些什麼,只能從自己的方面好好的安撫一下牛大嬸的情緒。
“嬸兒,你別發火,別急,別急。好好坐著,彆氣壞了身子。”
雖然牛大嬸的身體是被萬曉涵給壓了下去,但是隻要萬曉涵稍加鬆懈,牛大神肯定是衝出去直接和李正中打起來了。
“館長你人也真是的,走個流程就走個流程嘛,別總是找大嬸的茬。”萬曉涵嘟著嘴,撒著嬌。但是李正宗不加理會,只是優雅的端著自己手中的茶杯,輕輕的抿了一口,然後在這兩個人在拌嘴的時候,那邊的周默成就已經開始行動了起來,既然對方沒有規定界限,沒有規定時間,沒有規定器材和題目,那肯定是自己的主場啊。
周默成用著極其嫻熟的手法,抄起了旁邊的雞蛋,沿著碗的邊緣掄圓了一下,直接敲碎蛋黃和蛋清,從蛋殼破碎的邊緣流了下來,明眼人一看就能看出來,這是專業的手法,可以最少的節約裡面蛋清的流失。滾動的手法也能夠保證,蛋黃在裡面不因為凝固而變得有失口感,但是這也是明眼人都看出來,在葉優這些人的眼神裡面,這只是一個花哨的動作而已。
不過還是可以贏得牛大神讚歎的眼光的,他也是這裏麵的一把老手了,當然李正宗這種已經見了世面的人。當然也能夠看透出裡面的一二。
“真就做蛋炒飯唄。”郝運吐槽說道,郝運還以為自己能吃到什麼媲美山珍海味的佳餚呢,結果真就來一個蛋炒飯,不過也沒有辦法,畢竟李正宗館長也說了,不限題材不限食材,不限範圍,對方做一個蛋炒飯也在一個情理之中,確實也是最簡單,並且最不費精力的事情。
不過,還有多麼照顧到食食材的用處,但是他知道蛋炒飯雖然很簡單,但是在他看來最簡單的招練的爛手也是殺手鐗,往往真正的廚藝看的不是能夠做出怎樣美味的佳餚,而是在最基礎的東西里麵較真。就像是高手之間交手一般,只有基礎更加雄厚的人才能更勝一籌。
“啊!”李正宗發出了一聲讚歎的聲音,不過不是因為周默成的手法,而是因為自己抿了一口自己手裏茶杯中的茶水。
“講究!”葉憂讚歎著看著周默成的手法,說道:“這個刀法有點牛的啊。”
此時的周默成已經將手裏的雞蛋打勻,放在了一個小小的碗裡,而且已經開始着手於胡蘿蔔丁的準備了。周默成一掌拍在廚臺的桌子上,藏在刀具裡面的菜刀飛了出來,周默成直接一把抓住,隨手一轉,刀把穩穩的落在了自己的手上,而右手則是拿著一個已經洗了乾淨的胡蘿蔔,放在砧板上,一刀又一刀,精細且準確的切在了胡蘿蔔的紋理中,而且是順著紋理切的。