小小的廚房裏，爆香的脆響聲不斷，只是周深卻要忍受著痛苦與快樂的雙重煎熬，因為灼熱的油脂在不斷迸濺著躍入鐵鍋，一不小心，就很容易被燙到手和臉。

    “嘶！”

    再次不小心被一滴熱油燙到眼皮，儘管已經盡力躲開，但薄薄的眼周面板仍舊無法阻擋熱油所帶來的疼痛，因此周深被燙的下意識轉過頭去。

    然而，

    “嘶————！”

    猛然的吸氣聲，這次卻並不是疼痛，而是來自於身後人的驚嚇！

    “婆婆，你走路沒聲音的嗎？”

    深夜，身後有人，黑衣老嫗，孤男寡……

    呸！

    是獨自一人。

    以上這些關鍵詞，任何一個都足以使人心驚肉跳，更何況把它們全部湊齊之後，這種恐懼足以呈幾倍的增加！

    說實話，

    雖然周深並不是那種以貌取人的膚淺之輩，但是當一個面容枯槁，身材佝僂，拄著柺杖的黑衣老嫗突然悄無聲息的站在他的身後只有一兩米時，他還是被對方的那張丘壑橫生的老臉嚇得不輕。

    “菜還沒好嗎？”

    老太婆根本沒有理會周深之前的那句話，面無表情的站在傳菜口的視窗處，場景竟有些彷彿許多人家擺放的故去老人的人像，但當她的目光不經意間掠過周深之前放在桌案上的酒瓶時，眼睛立刻亮了起來。

    “不能喝！”

    周深之前的營生活兒計講究的就是個眼疾手快，所以當注意到老太婆的異常舉動後，立刻後發先至的將桌上的酒奪了過來，塞進廚師服的口袋裏：“婆婆，你還是又吃完了，過來添米飯嗎？你先回去坐著稍等，我這回鍋肉馬上就出鍋了，待會我一併給您全都送過去。”

    沒有從周深的手裏搶到酒，老太婆一張老臉拉的老長，身上的怨氣也變得更加的明顯，但好在，儘管老太婆身上的紫黑色鬼氣翻騰的更加厲害，但她卻沒有進一步的舉動，只是繼續駐足在傳菜口前，呆呆的站著不動，對周深的話至若惘然。

    見此情形，周深也知趣的的扭轉過頭，繼續專心注意著灶臺下的火候，畢竟之前老人的舉動就已經很清楚的說明了情況————對方根本懶得搭理他。

    ‘這究竟來的哪路神仙？譜擺的也太大了吧……’

    食堂中根本沒有類似老太婆這樣的人，包括許多來食堂用餐的食客在內，即便是當初來食堂裡鬧事的賴三，也在自家老闆的正義下很快的認慫，似老太婆這樣脾氣的厲鬼，從周深進入食堂到現在，還是獨一份。

    不過他並沒有因此而責怪，或者對對方的食物不用心，因為他感覺到，今晚雖然老太婆一直在刁難他，但相對應的，也正是因為這份刁難，才讓他有了真正的進步，第一次生出了，想要憑藉自己的這雙手，讓老太婆跪……吃到心服口服的地步！

    沒錯，

    這就是他周深心中未曾言說的野望！

    “還差最後的一步了，千萬要穩住！”

    周深目光閃動著，一眨也不眨的盯著鍋裡的情況，同時，他將裝著蒜苗和韭菜的盤子放在手邊，隨時做好倒入鍋內的準備。

    “對了，差不多應該可以加白糖了……”

    熟練地朝鍋中倒入少許的白糖，適當翻炒幾下後，周深輕嗅了一下，鍋中的香味果然更加富有層次。

    “就是現在！”

    唰唰倒入盤中的蒜苗和韭菜，這次周深沒有半點的猶豫，直接掀開調料盒，朝鍋中撒入少許的雞精調味，然後快速的翻炒，讓新倒入國內的蒜苗和韭菜能夠更好的收入，並最大程度的保留其鮮活的翠綠色澤。

    “完成了，出鍋！”

    之所以沒有放鹽，是因為豆瓣醬本身就已經富含足夠的鹹味，當鮮紅微焦的回鍋肉盛入雪白的磁碟中時，摻雜在其中的韭菜與蒜苗亦如紅海中的綠寶石，紅綠的搭配恰到好處的吸引著人的感官，令人往上一眼，就忍不住口吃生津。

    “完美！”

    儘管沒有嘗，但周深已經能夠確定，這盤迴鍋肉，絕對是自己廚師生涯中所做出的最高成就的一盤，同時，也是最具用心，歷時最長的一盤！

    “婆婆，菜炒好了，我們出去吧。”

    周深這時候非常想像個十八歲少女一樣，拿起手機左右上下的將這盤迴鍋肉拍照留念，順便發個朋友圈炫耀讓老闆點贊，但考慮到老太婆在外面等了這麼久，因此只好壓下心中的衝動，將炒好的回鍋肉放在托盤上，順便為其又盛了一碗米飯。