“沒想到小姐這麼不經喝！”阮仁杰嘲諷道，順手端起一碗醋水，一仰脖也喝下去。“不要太欺負人了！能喝醋算啥本事，咱們來比試比試！”人群中忽然響起一個清脆的女聲，猶如晴天霹靂，震得人們耳膜嗡嗡作響。

    誰有膽子敢向警局偵探挑戰？——在場所有人都驚呆了，連從後廚跑出來看熱鬧的老闆娘夫婦也暗暗擔心。亂世之中老百姓最怕三種人：官、兵、匪，三者裡面又依次為：匪怕兵、兵怕官。所謂官即官府，吃公糧的人都可納入其中，不一定擔任要職。

    找了半天，眾人才發現挑戰者是個瘦小女娃，普普通通，毫不起眼。“妹子，你瞎嚷啥吶？你知道這哥倆是幹啥的麼？警察局密探，比一般警察還厲害！那個女人惹得禍，管你屁事，何必把屎盆子扣在自己頭上！”農村大嫂急得直跺腳，恨不得讓聶春鳳把剛纔的話咽回去。

    聶春鳳沒有理睬，一口唾沫一根釘，說出來的話豈有收回去的道理？她挪動腳步，人群自動閃開，留出一條道，徑直通向阮氏兄弟和江浙女人。眼看鬧劇升級，老闆娘悄悄對老闆使了個眼色，老闆領會其意，從後門溜了出去。

    老闆按照老婆的意思到白軍防區搬救兵，一物降一物，找來對付阮氏兄弟。兵怕官不假，但要分級別，兵裡面有大官，官裡面也有蟹兵蝦將。阮氏兄弟只能算官府的小蝦米，而白軍防區那個白參謀就是大官。

    “你們山西人能吃醋，強迫別人也吃，算什麼英雄好漢？那好，廣東人敢吃蛇鼠毒蟲，你們敢吃嗎？咱們福建人也有一樣癖好，今天就比一比，輸了要打要罰，隨便你們！”聶春鳳咄咄逼人說道，兩眼直視阮氏兄弟，好像一隻發怒的母豹。

    聶春鳳的出現打亂了阮仁杰部署，心裏正在氣惱，聽到這句話，冷笑道：“小妹妹想打抱不平，好啊，你想比啥，說出來，我們奉陪到底！”“福建人有啥了不起？不就會捕幾條魚，捉幾隻蝦嘛！長這麼大我還沒聽說過擅長什麼？”阮仁義也湊上來插科打諢。

    圍觀旅客之中有少許閔粵人，這句話引發不滿，鬧嚷起來。老闆不願旅店發生事端，忙勸阻道：“請各位稍安勿躁，咱們只看不說，好不好？給鄙人一個面子，不要鬧事，小店受不起！”江湖中人都講義氣，能夠體諒老闆難處，喧囂逐漸平息下來。

    聶春鳳已經走到飯桌旁，抬頭對老闆喊道：“麻煩大叔叫人把碗碟撤下去，再從廚房林拎一條肥魚來，必須活的，啥魚都行！”老闆一怔，似懂非懂，隨即問道：“肥的只剩一條鮎魚了，行不？”“可以，拿菜盆盛著端來嘛，記得撒把鹽，過會兒再換兩遍水。”聶春鳳叮囑道。

    老闆娘聽得真切，暗自佩服。都說江浙閔粵這些沿海人善捕魚也善吃魚，此話非虛，聶春鳳應該是烹飪魚鮮的行家。與此同時阮仁杰也在納悶：沿海漁民世代捕魚為生，能吃善吃並不奇怪，但都是海魚，鮎魚屬於淡水魚，這個小姑娘拿來幹嘛？莫非想當衆展示烹飪技藝？

    阮仁杰只猜對一半，聶春鳳確實拿魚來展示技藝，卻並非烹飪，而是當衆生吃！閔粵兩省對魚類共同之處，在於敢吃善吃，相比之下閩西客家人更擅長利用，無論何種魚類，只要鮮活生猛，皆可剖片生食。

    這條鮎魚足有半米長、十來斤重量，蜷縮在菜盆裏，魚唇仍在張合，適才喝了不少鹹水，把腹中汙濁之物吐得一乾二淨。聶春鳳手持利刃，端詳半晌，左手抓起鮎魚，右手迅速插下去。

    她先斬斷魚頭，爾後斜著剖開魚身，把整條魚肢解開。不多時鮎魚變成一堆魚片，擱在瓷盤裏麵，只剩魚骨和魚刺留在盆中。

    聶春鳳瞅了瞅窗外，嘆息道：“可惜天不作美，沒有太陽，如果晾曬一兩個時辰味道更鮮美！”話音未落，一塊魚片已經滑入喉間，緊接著，又一片，……聶春鳳邊吃邊讚道：“還不錯，滋味比海魚差點！”