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第三百六十四章 水的問題

    鄭寒沒想到李信竟然直接就衝着自己來了。不過話都說到這裏,似乎也不太好拒絕。他看了李信一眼,點了點頭,道:“你儘管問。”語氣自然而堅定,彷彿很有把握。

    李信燦爛一笑,拱拱手錶示謝意。

    陳辛恆有點想笑,端起茶杯喝了一大口,心道:“對嘛對嘛,這纔是我認識的李信!哈哈哈,總算有戲看了。”

    李信緩緩開口問道:“敢問鄭先生,晚輩的問題是......用不同的水烹茶,是否茶的味道會有不同?如何分辨呢?”

    鄭寒聞言,表情頓時僵住。

    這叫什麼問題?

    大凡這時候鑽研茶道的人,絕大多數研究的都是茶葉品質的好壞,配料的多寡,哪有人研究煮茶的水是怎麼回事啊?

    不過想想也是,茶葉照他們這個玩法,放什麼水都一樣,根本不會有區別——一口下去,生薑味、香料味、茶味混在一起,水又沒有味道,品不出來的,自然沒有人研究思考,絕大多數人甚至注意不到水的作用。這在李信看來實在是非常魔幻的一點。

    除了表情僵硬的鄭寒,陳尹的眼神也有點古怪,心道:“這叫什麼問題?水也有區別?”

    陳辛恆看著鄭寒的表情,差點當場就要笑出來,好在最後還是掐著大腿硬生生憋住了。要是沒憋住的話,過後肯定免不了陳尹的一頓責罰。古人對於失禮這件事看得還是比較重的,因為認為它跟一個人的教養等等息息相關。

    他一邊努力平靜地嚥下口中的茶湯,一邊強壓住想給李信豎一豎大拇指的衝動:高,實在是高啊,上來不問你茶葉好壞,不問你香料怎麼搭配,直接就問你水怎麼樣?太毒了!這特麼神仙能答得出來啊,一針見血啊兄弟!

    鄭伯陽的臉色也稍稍有點難看。以他對父親的瞭解,他不認為父親此刻的反應是對李信提出的這個問題有答案的意思。

    要問在場的人之中,誰的心情最糟糕,那絕對就是鄭寒本人。他剛剛纔充大尾巴狼地教訓了李信一頓,結果轉過臉來就被對方提出的問題難住,光速打臉都沒有這麼快,簡直就特麼離譜。

    他不是沒有想過胡謅一通,糊弄過去就算了。可是,一看到李信的表情,他就知道,不管他怎麼回答,李信都有一肚子的詰問在等著他。除非是真的有認真地思考過這些問題,有一套自洽的內在邏輯,否則很容易就會被難住,到時候更加下不來臺。

    畢竟,在儒家的道德體系裡面,不懂裝懂比純粹的不懂更可恥。而真的懂與不懂裝懂之間的界限似乎又只有“有沒有被當場拆穿”這麼一條準繩。

    鄭寒思來想去,最後還是沒有說出什麼來,而是搖頭道:“老夫倒是沒有考慮過這個問題。不過,想來水源只要乾淨,適合飲用,不至於太大地影響茶的滋味。所以,老夫認為水質應該與茶的味道無關。重要的是茶葉的品質,以及佐料的配伍。”
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