第413章我要吃肉
這男人頎長高大的身姿,彷彿可以給於整個山洞內外的全部生物們,都有著一種極其強烈的安全感,這纔是整個荒島上都需要存在的吧。
不知道過去了多久,等到阿九翻個身微微睜眼的時候,還有些懶洋洋的不想動彈呢。
沒辦法,這羊毛毯子蓋著太舒服了,以至於阿九自從裹著這毯子睡覺開始,就總想著要賴床一把才行。
不過,這當然是阿九自己的想法嘍,事實上卻是因為阿九自從懷孕後,這嗜睡的毛病到底是沒有被改變過來的嘛。
索性——
宋樾也就任由她這樣在毯子上面跟一隻小貓似的亂滾亂拱去了。
唯有這火堆上架起來的兩口鍋中,總是會飄散出不少香氣來,也讓阿九不得不冒出一個腦袋,蹭著鼻子,嗅著這樣的味道,湊上道。
“這是什麼?好香的味道?”
話說,宋樾正在鍋裡面炒制之前找回來的藤椒呢。
這藤椒在炒制熟透後,再進行磨粉就變成了藤椒粉,也就是所謂的胡椒粉了。
當然了,這胡椒,藤椒,麻椒,還有花椒等等,本身就有著本質上的區別的,但是對於此刻生活在荒島上面的阿九和宋樾而言——
用難得找到的藤椒來代替一下其他調料的存在,已經是相當完美的了。
尤其是,宋樾還有著這樣的一手製作方法嘛。
“emmmm……真的好香啊?光是聞著這樣的味道就感覺自己可以吃上一頭牛了呢。”
阿九這一次可算是真的徹底清醒了,畢竟美食美味當前,作為一個荒野大胃王怎麼可以就此錯過了呢?
尤其是阿九此刻這一口“我要吃肉”的後話被道出後,宋樾更是早就瞭然於心的輕笑道。
“放心,之前沒吃完的鹿肉還都給你醃製起來了準備著呢,你就放心吧,再說了——
這鹿肉還真是要醃製一下才會更加的入味入口。”
其實,宋樾一早就是想要先將這些獵捕回來的肉食進行醃製後,再燒烤或者是蒸煮著食用的,但是吧。
這不是遇見了阿九這個正宗的大胃王吃貨嘛,哪裏還有這樣的耐心等待這打獵回來的肉食醃製下去,分明是一早就想吞嚥下肚了纔好吧。
倒是這一次,才讓宋樾有著這樣準備製作的機會,不過,這樣的做法不僅僅是爲了滿足一下口感上的需求,同時也是爲了保證這些被獵捕回來的肉質可以在醃製中被除菌嘛。
怎麼說呢,這也得是來自老祖宗們的智慧結晶了吧,誰叫這種先將肉質進行醃製,然後再進行烹飪的做法也是被流傳下來的呢。
最開始的時候,人們一方面是追求更好的味道,但是另一方面嘛,也是因為有些肉質剛剛被獵捕後,還帶著一股腥味,以及這肉質本身比較澀口等等問題——
所以,隨著不斷的演變,就有了醃製這樣的功能來調劑一下肉質本身的問題。
再隨後,在製作肉類食物的時候,也反而是將醃製變成了一種烹飪手法。