張晨和石頭回到四合院，在廳中看到桌上擺的早餐感覺，張晨心想這明末的早餐還是很豐盛的。

    有饅頭、大米粥、一碟鹹菜、一碟蒸臘肉。這好歹也算是有葷有素不是，張管家和寶兒她們都在廳中等著張晨，已經餓得前胸貼後背的張晨坐下來，先喝了一口大米粥感覺口感非常好，這熬粥的水平起碼不比那些個餐館裏差。

    突然張晨發現張管家他們竟然都站著看著自己吃早餐，不過張晨想了一下就釋然了，因為張晨知道在這明末封建社會都有這主僕尊卑的規矩，下人是不可以和主人同桌坐在一起吃飯的，現在自己初來乍到的，也不能做的太另類，張晨也怕自己做的太多了，到時候被張管家他們察覺到自己並不是明朝的哪個張晨到時候自己穿幫了，估計也只能給自己送上一首涼涼了。

    張晨心想管他了反正自己是真的餓了，說起來自己上次吃飯還是在2019年隨便吃了兩口自己帶到公司去沒來得及急吃的冷外賣到現在都崇禎八年了才吃上第一頓早餐，想著想著張晨都想為自己掬一把心酸淚，把心一橫管他了先吃飽再說，於是張晨開啟了狼吞虎嚥的狀態大口吃喝起來，三個大饅頭，一碗大米粥幾分鐘就進肚，張管家他們都看呆了，解決完碟子裡最後幾片蒸臘肉，頓時感覺整個人都舒爽了。

    張晨舒爽的摸著自己吃飽了的肚子，此刻的內心充滿了滿足，這時候小云上前將桌子收拾一空，立馬寶兒就為張晨送來了一杯茶。本來張晨聞到茶香正準備喝一口茶，這茶送到嘴邊還沒喝了，這時一個家丁突然來報：少爺，張管家人已經都來了，都在外院候著了。他這一報告張晨嚇了一跳什麼人？我怎麼不知道？不會又是什麼熟人吧？

    只見張管家對那名家丁吩咐道：你們去把要準備的糧食都搬到外院佈置一下，少爺與我一會過去。

    那個家丁得令就自己退下辦事去了，張晨滿臉疑惑的看著張管家，眼神中充滿了問號，好像在問張管家你在說啥咧？我還不知道你敢不敢告訴我。張管家似乎也發現了張晨眼中的疑惑，張管家突然想起自己還沒告訴少爺是啥事了一拍腦袋，給張晨解釋說起來......

    聽了張管家的解釋，張晨得知原來張管家想著現在正是青黃不接的時候，張家堡已經有好多家佃戶家跑來找他借糧食了，正好自己醒來了，這對於現在的張家堡來說一件大喜事，大家也都想給張晨表示一下祝賀，所以，張管家決定把大家召集起來藉着這個機會給大傢伙一戶發一點糧食。讓大家度過這個青黃不接的時候，讓大家的日子好過一些。避免佃戶中出現饑荒的事。

    畢竟張家堡的佃戶和別的地方的不一樣，這些都是張晨他爺爺和父親在歷年的災荒中買來的人口屬於張家的私產。而且張家堡的大多數是家生子（家生子是指家裏的家丁奴僕生的孩子），對於張家都是非常忠心的纔會被張晨的父親安排到張家堡來。

    來了張家堡後他們和其他的佃戶不一樣，其它地方的佃戶是不一樣的，其它地方的佃戶是透過租地主的地納租子剩下的是屬於自己的糧食，這樣的結果就是其實有的土地肥沃的話會多產出糧食還有些結餘。

    張家堡的佃戶如同張家堡的家丁一般都是拿月錢的，只是相較於家丁，哪些佃戶拿的月錢就比較少，家裏這幾年有都填了丁口，所以有的佃戶家在這青黃不接的時候月錢就不夠了。

    可能有的人會問，你們張家堡的佃戶不是都拿的是月錢嗎？怎麼還有青黃不接的時候，其實這也沒錯，並不是他們沒有糧食，而是因為糧食的消耗加快導致的。糧食消耗過快則是因為人的肉食攝入少導致糧食攝入大。

    因為張家堡的肉食來自於獵人隊的獵物，獵人隊這個季節沒什麼獵物了，一般需要先緊著四合院用，其次就是那些匠作鋪的匠頭，最後佃戶能買到的就比較少的。佃戶吃食消耗就比較大，所以張家堡當然不能像別的地主那樣放任自己的佃戶餓死也沒有絲毫的同情，這時張家的傳統不可能讓自己家佃戶餓著，更何況是張家堡這裏的佃戶。

    說是佃戶其實就是家丁，只是他們的等級不高而已，張管家還有層意思，因為張晨當初爲了能夠矇混過關對張管家說自己雖然清醒，但是卻不幸失憶了，張管家就想著大傢伙聽說張晨醒了說什麼也要來見一見張晨，這剛好可以將大家介紹給張晨，而且還可以順便幫助張晨籠絡人心，可謂是一舉多得，張晨自己越來越感覺張管家不簡單。

    於是乎，我們的張地主消好食，在寶兒的帶領下回到房間梳洗打扮一番在寶兒的幫助下張晨給自己換了一身長衫。換好長衫的張晨優哉遊哉的帶著石頭、寶兒、小云晃晃悠悠的來到外院門口，這時兩邊的桌子擺好了，上面放著開啟袋口的糧食，臺階上放著一把太師椅，大家都在等著張晨出來了，張晨出來大家熱情的給張晨打招呼，張晨點點頭算是迴應了，然後張晨坐到臺階上的太師椅上，張管家過來對張晨說一切都準備好了。

    張晨點點頭說：那就開始吧。

    張管家這是走到臺階上，張管家準備講兩句，首先張管家讓大傢伙安靜下之後，就開始講話：

    這一次少爺病好了，少爺知道大傢伙都想來給他請安，但是少爺覺得大傢伙平時挺忙碌的，少爺不想佔用大家太多時間，但是少爺深感自己能夠甦醒這和大家的每天的關心和祈禱是分不開的，特別是少爺這次醒了之後聽說了大傢伙現在正是青黃不接的時候，有的人家中恐怕連鍋都揭不開了。

    所以，少爺打算藉着他這次大病初癒的喜事決定大傢伙都慶祝一下所以決定給張家堡的每一個人發糧食１鬥人人有份，大傢伙聽明白了就站隊領糧食了。

    大傢伙一下就沸騰了，都在感謝張晨這個少爺，說少爺真是活菩薩云云越說越開心......

    其實張晨看到大傢伙都這麼開心自己也挺開心的，他只是給大傢伙發點糧食大家立馬對他千恩萬謝的，張晨內心美滋滋的頓時感覺這次糧食發的值，感受著大家對於他的謝意。這時一個虎背熊腰的漢子站起來大聲問道：少爺哪吃奶的孩子也有１鬥糧食麼？

    張晨正在心裏美滋滋的想事了，被這漢子的問話聲打攪的回過神來聽到這漢子的問話，張管家正準備出言制止這漢子，張晨發現後立馬指示張管家不要管理這事，張晨說：小孩子吃粗糧好像不合適，不過讓我想一想，我們可以換點別的給孩子們。大傢伙滿臉希望的看著張晨。

    張晨想了一下，發現纔來明朝的他對明朝還不熟悉，這要是在現代就好了。在現代可以給奶粉，米粉什麼的一些寶寶輔食，有營養寶寶也愛吃，而且大一點的孩子也可以喝牛奶，這在大明朝，能有啥？奶粉是沒有的，自己也沒看到奶粉這種東西啊。這時正好張晨看到寶兒將茶端過來給自己，張晨心想寶兒應該知道。張晨趁機問：寶兒，小朋友應該吃什麼食物會好一些，最好是我們現在就能夠拿出來的，現在我們就要發下去的纔好。

    聽張晨這樣說寶兒思考了幾秒後說：哪雪花面粉最好了，味道也好，有營養，就是雪花面粉很珍貴的。

    張晨聽寶兒這麼說，心想雪花面粉應該就是明朝沒有磨麵機用石磨磨得麪粉所以多少會有一些麩皮，所以麪粉都不怎麼白，所以古代將麩皮含量很少的麪粉叫做雪花面粉，這種麪粉的的製作比較麻煩所以價格比較高比較珍貴。

    張晨心裏有譜了，那就這個，張晨估摸著張家堡應該這種麪粉不老少，因為自己早上吃的就應該是這種麪粉做的大白饅頭，想好這些張晨說道：這小寶寶吃粗糧沒營養，所以我決定：

    第一家裏有小孩不足五歲的這次可以領雪花面粉1鬥，以後每七天可以免費領取肉食一斤給孩子們加強營養；

    第二年滿五歲的不滿十歲的孩子這次可以領取雪花面粉1鬥；十歲以上的孩子和大人一樣可就是隻能領取粗糧1鬥了。聽到張晨這麼說家裏有小孩子的頓時都高興的不得了，對張晨又是一頓感謝。

    張晨見狀趕忙說：大家，開始領糧食吧。

    家丁們將一袋袋糧食開啟，也有家丁前往庫房搬麪粉，張晨看著眼前這些喜笑顏開的人，說實在的自己也開心的不得了。

    張管家看著張晨，看到張晨的決定內心感到很欣慰，張晨終於不想以前一樣整天渾渾噩噩的，這次醒來後張管家發現張晨似乎有什麼地方與以往的張晨不一樣。

    但是你要讓張管家說張晨到底哪裏不一樣，張管家又說不出來，不過張管家後來自己說服自己，這有什麼關係，管少爺哪裏不一樣，反正現在少爺醒了而且現在越來越好了不是嗎？這就夠了只要少爺能夠好起來，自己好好的守護著少爺這就夠了完成老爺曾經對自己的囑託。

    領糧食開始了，一名家丁拿著花名冊開始唱名，被喊到的名字的哪一戶戶主就會帶著自己的家人拿著布口袋先來到張晨面前給張晨請安，他們請完安後，張管家就會在張晨旁邊為張晨介紹他們一家的情況，有幾口人，都叫做什麼名字，他們是否已經在為張家堡做工，做了什麼工等等，介紹完之後，然後這一家人就可以去領糧食去了。

    有時候張管家遇到那種手上有些手藝的人張管家還會著重介紹一下那些人都會一些什麼手藝，有時候聽張管家將的比較有意思有能力的人張晨也會特別的詳細詢問一番。

    這樣一戶幾口人從唱名到最後領到糧食都要好大一會，不過哪些等著的人沒有人顯得焦急和不耐煩，都在耐心的等待著，大傢伙都知道少爺昏迷這麼久才醒過來，醒過來之後被賽華佗診斷為得了失魂症，張管家才組織了這次的事，所以大傢伙都很有耐心，哪些領了糧食的也沒有走，而是選擇在一旁等待著糧食結束，就這麼一家一家的慢慢來大家誰也不急不鬧。時間一直持續到中午時分。

    當張管家將所有人介紹完後，張晨感覺張管家喉嚨已經有些沙啞了，其實張管家介紹完之後張晨也是終於鬆了一口氣。

    看著大傢伙能夠順利的領到糧食開心的回家張晨也是很開心。

    張管家統計了一下資料給張晨報告了一下這次一共消耗糧食43石，其中糧食３2石，麪粉11石。

    張晨根據報張管家報上來的訊息在心裏算了一下領糧食的320人領麪粉的未成年人有110人，看來張家堡有人口430左右，人口不少了，這就是張晨在這個世界上的開始的倚仗了，今天算是對他們有一個初步的瞭解了，看到剩下沒有自己什麼事，張晨向張管家告辭一聲帶著寶兒石頭就回到內院了。