第477章 悍妞:特別過癮
早上隨便蒸了幾個菜飯糰子帶著,胖丫一早便牽著馬車在門口等她了……
她來到廚房把需要的佐料都帶齊,上了馬車便朝城裏的方向趕去!
馬兒的脖子上掛著一個銅鈴,跑起路來叮鈴作響,甚是悅耳。
來到城裏之後,她發現早上若是想要佔一個好位置確實沒那麼容易,因為很多農戶都會來賣菜,然後去糧食鋪買糧食……
這次,他們照樣把馬車停在酒樓的對面,只不過這兒已經被全部都是菜攤子。
“嘉嘉怎麼辦?沒有好位置,我們要怎麼賣?”
嘉嘉把馬車趕到牆角,與胖丫把東西搬下來,就這樣把攤子擺在那些菜攤子後面。
“沒事,酒香不怕巷子深,只要咱東西的味道好,香飄十里,客人會聞香找過來的!”
把爐灶簡單的搭建起來,然後把她熬製的牛骨湯放上去燒開轉為小火慢燉,然後把那一大鍋的牛肉放在桌子上,粉絲和燒好的牛雜放在旁邊。
然後就是香菜末,青菜,千張絲這些配菜和佐料擺放在桌子的左邊。
牛骨高湯漸漸開了,那香味在整個街道上流竄,很多鼻子靈敏的人全都聞香找了過來,結果只看到一個很不起眼的小攤子,攤子前面還擺放著一塊木板,上面寫著再來一碗!
“喲……看著招牌的口氣不小啊……憑啥再來一碗?吃飽了再來一碗不會吃撐了嗎?”
嘉嘉在攤位前整理碗筷,用溼毛巾蓋在上面,這樣看起來很衛生,笑著看著攤位前的大爺,“大爺,吃飽了可以再來一碗帶回家給老伴也嚐嚐鮮呀!好東西要與人分享纔對嘛!”
這位大爺穿著一件藏藍色的外袍,手上帶著翠玉大扳指,手上託著一個鳥籠子,一看就是有錢的閒人。
“行吧……就衝着你這個名字,給我來一碗嚐嚐鮮,好吃我就再買一份帶走!”
“唉,好的,大爺請坐一會,待會兒就好!”
等鍋裡的開水燒開,嘉嘉用剪子剪了一些粉絲和青菜千張絲放在她的竹勺裡,就這樣在水裏來回涮幾下,然後倒進碗中,淋上調料澆上牛骨高湯,最後在舀一些牛肉,淋上牛肉湯汁,這邊給客人端了過去……
“大爺,要吃辣這瓶子裡有辣椒,自己加!”
“好勒……”
把鳥籠子放在一旁,這位富有的大爺拿起筷子夾了一片牛肉放進嘴裏,眉頭一挑又端起碗喝了一口湯,夾了一些粉絲放進嘴巴里嚼著,味道香辣爽口,吃起來特別的過癮。
“喲……沒想到這不起眼的攤子,賣的東西這麼香?你這叫什麼名?多少錢一碗啊?”
“大爺你看,我這碗裡有粉絲千張,青菜,還有牛肉,最重要的是這湯,非常的有營養價值,所以五十文一碗……每個客人送一個山芋圓子!”
胖丫拿起小碟子,夾了一個山芋圓子給客人,雖然是涼的,但是吃起來甜甜的,也是很好吃的……
“這送的圓子味道也不錯,丫頭有一雙巧手啊……有吃有喝還送圓子,怪會做生意的,這圓子多少錢一個呢?”