第五章 王守義十三香
隨即心頭暗道:‘我是小說家’!
而後緩緩開口說道:“有個老頭叫王守義,戴著一頂白色的高帽子,繫着一身白色的圍裙,兩撇小鬍子,五六十歲了吧。
祖上是開藥鋪的,叫興隆堂。到他這一代不研究藥材了,研究香料。
他做出來最有名的調料叫十三香。說是十三香,可不是13種調料,足足有20多味呀!
這十三香不管是包餃子、包包子、剁肉餡兒、烤肉燒菜,不管做什麼熱菜加一點都格外的香。
王守義就把自己的名字做成了牌子,叫王守義十三香。
那可是逢年過節最熟悉的味道啊。”
李世民老太監連著那個御廚,聽得是一臉迷糊。
什麼王守義十三香?沒聽過呀。
【我是小說家】
【王守義十三香,系統已下發至倉庫】
這系統還真是個寶貝,居然還有什麼倉庫?一會兒可得仔細研究研究。
劉庸在衣服裡偷偷摸摸掏了半天,兩手一攤像變魔術一樣拿出兩盒東西,
正是十三香!
在異世界看到這熟悉的東西心情是一種說不上的複雜。
其實13香並不太適合烤肉,與羊肉絕配的應該是孜然了吧。
可劉庸實在想不出什麼與孜然有關的故事,就拿王守義老爺子的13香湊活吧。
撕開熟悉的包裝,一股濃烈的香料氣味撲鼻而來。
他感覺周圍好像忽然安靜了,抬頭一看。
李世民他們三個人一副沒見過世面的樣子,仰著腦袋閉著眼,貪婪的呼吸這陌生的香氣。
看著李世民的樣子,劉庸滿意的笑了笑。
這可是王守義老爺子瀝盡心血調配的香料,忽悠他們沒任何問題。
“大廚,你知道芝麻嗎?”
這御廚直勾勾的看著劉庸手裏的十三香,絲毫沒有注意到他的話。
不管這十三香到底是什麼東西,這股香味已經徹底征服了御廚。
劉庸把手裏的十三香揣到懷裏,三個人才慢慢回過神來。
他又問了一遍,“大廚你知道芝麻和孜然嗎?”
大廚點了點頭“皇上喜歡吃芝麻餅,芝麻我一路都備著呢!”
又茫然的搖了搖頭,“這孜然又是何物,我未曾聽過。”
“算了算了,帶我去看看你的調料箱。”
御廚看了眼李世民,畢竟是給皇上入口的東西,安全最重要。
見李世民點頭,御廚纔敢有動作。
小跑了幾步,不一會抱回個大箱子。
劉庸在御廚的東西里翻出了蔥、姜、蒜,還有一些做糕點的黃豆麪。
這御廚見劉庸拿出了蔥薑蒜,有些疑惑的問道“無鍋無灶要蔥蒜又該如何用?”
劉庸沒說話,只是非常鄙視的瞟了他一眼。
你比我差了幾百年呢,能明白纔怪。
現在不光李世民老太監和御廚了,就連那些放哨站崗計程車兵也都圍了過來看他。
奢侈的用女兒紅當做料酒,加入十三香,蔥薑蒜,一把芝麻,適量的黃豆麪。
胡亂的洗了把手,直接用手伸進去使勁的抓.揉蔥薑蒜,
吃過鯤肉之後力氣大了很多,蔥薑蒜在他大力的擠壓下瞬間變成了泥狀。
單是這一手就引來一片驚呼。
“哇,好大的力氣。”
“徒手碎杯,生捏蔥姜。這力氣我服!”
“厲害!”
劉庸聽見他們的喝彩非常裝.逼的擺了擺手:基本操作,都坐下。
充分攪拌後讓它們的汁.水與其他調料充分融合。
不一會兒,一大碗不怎麼好看還有些粘稠的東西就做好了。
重新取一隻羊腿,這麼多人急迫的看著呢,肯定沒時間等它醃製入味兒了,
只能借李世民的匕首在上面劃出了密密麻麻的花刀。
將那碗醬料均勻的塗抹在羊腿上。
像按摩一樣,來回的揉.搓了幾遍,以加快羊肉對鹽分和各種調料的吸收。
上篝火,開烤!
幾十雙眼睛盯著篝火上的羊腿,沒幾分鐘就有香氣冒了出來。
隨著時間的推移,香氣也越來越濃烈了。羊腿的色澤也變得更加光亮。
好香啊!
整個軍營裡都是咕嚕咕嚕咽口水的聲音。
李世民看著篝火上受熱的羊油一滴一滴落下,“好香!不行了,朕先來一塊!”
“哎哎哎!沒熟呢!”
不顧劉庸阻攔,李世民直接切了一塊下來,也不怕燙,非常急切的就往嘴裏塞。
“老奴也來嚐嚐。”
老太監也瘋狂了,管他什麼君臣禮儀,此時都不如這塊肉香。
李世民閉著眼非常享受的表情,咀嚼著嘴裏的羊肉,汁水四溢,口齒留香!
一群訓練有素計程車兵更是像餓狼一般盯著篝火上的烤肉。
要不是顧及李世民早就衝上去瘋搶了。