第552章 滷料
張家老四隻好是陪著小心,對著李氏跟張安靜他們幾個再三保證了,大家這纔算是把張家老四的話給揭過去了,張安靜覺得自家可以休息一段時間了,順道把張家人辦喜事兒這個時間段給錯開了,省得到時候這張家人覺得他們家是個肥的流油的富戶,又來揩油了。
張家老四不知道張安靜心裏的算盤,但也沒有問,其實張安靜也看出來了,大概經過這次的事件,張家老四可也是心寒了,只是這腦子一下子不能轉過彎兒來,才說出來了那麼一番話,只需要再等等就好了。張安靜也不著急,一下子就讓張家老四給說通了,誰叫張家老四是個古人呢。
到了上集市的時候,張安靜是直接就去了那酒樓,酒樓的掌櫃的說了,他幫著張安靜問了他們那裏的人伢子,只要是有好地兒了就來通知他,就是現在沒有什麼好地兒,張安靜是覺得不著急,本來也是想躲過了張家的事兒去。所以張安靜便笑著對掌櫃的道謝,還對著掌櫃的說,這段時間她要研究出來一道新的菜,到時候還要來照顧掌櫃的生意。
那掌櫃的因為買了張安靜的麻辣燙方子,這生意可是比以前要好得多了,現在聽到張安靜這麼一說,連說說到時候要張安靜一定先給他看,張安靜自然是滿口答應了,本來也算是賣了掌櫃的一個面子,這掌櫃的還幫著他們找人呢,先給他看也是必要的。
出了酒樓,張安靜卻沒有回家,而且帶著人去買了香料,這次張安靜是打算做滷肉的,因為到了這裏來,張安靜還從來沒有見到過哪裏有滷肉賣的,雖然現在可能是找不完整那些做滷料的材料,但是張安靜覺得要大致做出來那味道還是可以的,張安靜到了店子裡一看,八角桂皮花椒都是有的,還有一些現成的香菜,倒也是不差了。
“安靜你買了這麼多香料,咱們家做菜哪裏需要這麼多啊,
在路上五郎就好奇地問起張安靜來,張安靜便笑著說天機不可洩露,五郎雖然是好奇,到底也沒有說什麼,只是想著等回家去再看看張安靜到底想做什麼,誰知道張安靜一回家就鑽進了廚房,說的是不到她叫,誰都不能去廚房,大家是聞見了這廚房裏的香味,就是李氏都幾次想進去。
到了晚上,等了好一會兒,張安靜才把自己做好的滷肉給拿了出來,大家看著張安靜手裏的豬肉竟然是變了顏色,而且這看起來好像是很好吃的樣子,張安靜還幫著大家把滷肉給切好了,今天晚上這才大家算是吃了一個精光,這平時要吃兩三頓的肉,居然一頓就吃光了,張家老四還意猶未盡的樣子,看著張安靜。
“安靜,這就是你搗鼓了那麼久的成果啊,這是啥做的,怎麼那麼好吃呢。”
李氏可是做菜的好手,既然是得到了李氏的稱讚,張安靜便知道自己這滷肉算是真的有了成果了,這樣就算是她拿著方子去賣那也是有成算的,等到家裏的銀子多了,張安靜便要開始真正地置辦田產了,做個女強人還是很好的,張安靜心想。
“是啊,哥不是問我,那些香料是用來做什麼的嗎,這就是我買香料的成果了,我是想著把這個滷肉給做好了,就把方子給賣了,咱們家也可以早一點把屋子給修建起來不是嗎?”
張安靜這麼說著,雖然平時張安靜也都是說過要把屋子給重新修一遍,張家老四幾個還覺得錢不夠,現在既然手裏有銀子了,那麼重新修屋子也就成了迫在眉睫的事兒了。