221章 大道極簡
“我們這一次面試的主題是魚,你都會做什麼魚?”
一群高帽子站在丁武面前,丁武被這陣勢嚇了一跳。
“面試個廚師,不用這麼嚇人吧。”
李有錢見丁武發愣,眉頭一皺怒道:“小子,你不會做菜跑來面試什麼?”
“誰說我不會的,不就是條魚嗎?拿來,哥們給你們表演一手。”
李元芳將信將疑拿來一條活魚遞給丁武。
丁武拿著這條頭很大的魚,還活蹦亂跳的,趕緊壓在砧板上,拿出生鏽的菜刀剛要拍魚頭,就聽李有錢阻止。
“你這把菜刀生鏽了沒看見嗎?作為廚師,刀不磨就切菜,太不講衛生了吧,這可是大忌!”
“老頭,你是不是瞎,這不是鏽好嗎?”
李有錢上前看了看,又仔細摸了摸。驚訝道:“我去,還真不是鐵鏽,那這是什麼?”
“你們懂啥,這是我家祖上傳下來的御用菜刀,干將莫邪聽過沒有?這不是鐵鏽,這是刀身上的歷史底蘊。”
“哦喲,干將莫邪,聽過聽過,厲害厲害,小子不錯,先不說技術如何,就是隨身攜帶菜刀這一點來說,就非常專業了。”
李元芳在一旁大翻白眼。
“師傅,不是吧,這都能忽悠你?什麼干將莫邪生鏽刀,這小子比我還能吹呢!”
李有錢看了看李元芳。
“忽悠什麼,你自己摸摸這是鐵鏽嗎?很光滑的。”
李元芳也上前摸了摸菜刀,這小子眼珠子一轉,算是領會了師傅的真正意圖。
“咦,還真是,邪了門了。丁武,你不錯,繼續。”
丁武拍死大頭魚,然後胡亂砍成塊,丟鍋裡摻水一煮,然後才問道:“對了,你們的調味品呢?放點調料進去啊,愣著幹什麼?”
一群高帽子廚師徹底傻眼了。
“這算什麼?”
“一鍋亂燉啊,有沒有文化!”
場面稍顯尷尬,只有李元芳勇敢的站出來解圍。
“哇,好刀法,祖傳干將莫邪刀,刀法平凡卻見真功夫,有著歷史底蘊的菜刀,確實非同凡響,江湖上早已失傳的東北菜系做法橫空出世,一鍋亂燉,如雷貫耳,今日一見,果然名不虛傳......”
聽他一席高談闊論,其他廚師都出現了幻覺,尼瑪,我怎麼沒看到什麼歷史底蘊。
李有錢點點頭。
“確實是好刀法,好一個一鍋亂燉,這是大道極簡的高手纔有的氣魄與膽識!小子,你有沒有身份證。”
“開玩笑,身份證能沒有嗎?”
“那好,你被錄取了。”
“蛤?”
這一刻,就連丁武自己也蒙了----尼瑪,這就錄取了,太兒戲了吧,我有沒有告訴過你們,我只是想混進來看看的?
李元芳看了看丁武,又看看其他不知所措的廚師評委。
“啊什麼啊,丁武你就別謙虛了,我師傅乃是南派廚藝大師李有錢老前輩,他說你行你就是行,趕緊準備好個人資料去人事處報道啊,愣著幹什麼?”
“人事處?好,好,好,我這就去。”
丁武喜出望外,收起菜刀就往外走,時間已經過去二十分鐘,差不多了,頂樓董事局那些人應該等得不耐煩了。
看著丁武興沖沖離去,廚師們一陣蒙圈,一個人忍不住問另一個。
“這小子是李大廚他家親戚吧?這刀工好嗎?大道極簡,我咋沒看出來?”
“廢話,這你還看不出來?不是他家親戚能這麼糊塗,大道極簡這種鬼話你也信,你是不是傻?”
......
“咳!咳!”
李有錢咳嗽兩聲。
“你們瞎嘀咕什麼,還不快去幹活?新廚師已經請到,我們趕緊準備今晚的豪華晚宴。”
李元芳見其他人走開,這才小聲在李有錢耳邊問道:“三舅,咱傢什麼時候來個親戚,早說嘛,也不通知一聲,還好我機靈,不然便宜又讓外人給佔了,只是這小子看起來傻乎乎的,能幹事嗎?”
“你小子懂個屁,我請人,越傻越好。”
“蛤?”
“昨晚不是有個客人投訴吃壞肚子了嗎?我找這小子來,是用來開除的,你想想,咱後廚被投訴,是不是要有個頂包的,不找個新手來,這黑鍋你背還是我背?”
“原來是這樣,我說呢,哈哈哈哈,師傅,還是你高啊,我怎麼沒想到這一手呢,厲害厲害!”
“滾你個馬屁精,沒事多琢磨琢磨怎麼做菜,一天天就知道瞎混......”
就在此時,木蘭風風火火闖了進來。
“李老頭,人呢?”
李有錢楞了楞。
“咦,大小姐你怎麼來了?什麼人啊?”
“我問你們丁武他人呢?你們沒招聘他是不是?”
“咦?大小姐你是說剛纔那個面試廚師的丁武......大小姐你找他是?”
“他是我朋友,別說你們拒絕他了。”
李有錢眼珠子一轉。
“啊?大小姐的朋友,呵呵,我果然沒看錯人,怪不得廚藝精湛,一身本事!李元芳,你看看人丁武,長得就眉清目秀一表人才,將來肯定前途無量......”
李元芳趕緊附和道:“對啊,大小姐,丁武可是大道極簡的廚神高手,我這輩子就沒見過誰能把菜刀用得如此的出神入化......”
“打住,你們倆少忽悠我,他人呢?”
“去人事處報道了呀,這種百年難得一遇的人才,我們當機立斷就錄取他了。”