第三百一十六章 麻辣湯底
特蕾莎雖然加入了黑巖酒吧,但是這陣子一直紮在森林裏全力栽種這些農作物,還沒有去過黑巖酒吧。
聽到林楓這麼說,不禁高興起來,卻也有點擔心,怯生生的問道:“店長,我也可以去嗎?”
林楓一聽,知道她還是擔心自己的女巫身份會給黑巖酒吧造成不良的影響,他笑道:“你在說什麼?你是大功臣,你不去,我寧可不搞慶功宴!”
特蕾莎聽林楓這麼說,知道他是在給自己鼓勁,不由的感動,笑著點了點頭。
“哈哈,好,非常好,我一會就帶些辣椒和花椒回去,你們等著,慶功宴上我就給你們看看這兩種果子的作用。”林楓興奮的說道。
“店長又要開發新菜了,我們有口福了。”林奇笑道,作為黑巖酒吧的老店員,他當然知道林楓是爲了試做新菜才這麼急先帶這些作物回去。
林楓接著又瞭解了一下各種作物的收成情況,其中黃豆的收成最多,兩畝地全部種了黃豆,收成了900裡恩左右的黃豆。
這個產量已經快趕得上現代種植的收成了,可見特蕾莎的魔法有多麼強大。
剩下的三種作物辣椒用了一畝地,也有800裡恩左右的收成,剩下兩種作物合種一畝地,花椒的收成最少,不過也有上百里恩,主要是花椒的產量本來就較為稀少。辣豆雖然種的地方最少不過也有上百里恩的收成。
林楓瞭解完情況後,又吩咐了一些注意事項,然後就興沖沖的帶著一麻袋辣椒和花椒回去。
他這麼着急回去,是爲了試做火鍋湯底,這次慶功宴的主題就是火鍋!
火鍋是最適合凝聚眾人的菜色了,火鍋作為華夏的特色菜,它的起源就很有團結一心的味道。
相傳在重慶有一幫窮苦的碼頭工人,每日在工作後吃飯都只能吃一個菜,久而久之大家都很膩味。這時候有人就提議,每人各帶一種菜,然後一起放在大鍋煮,這樣大家不就可以吃到各種各樣的菜了嗎?
從此火鍋就此流傳開來……
除了作為慶功宴的主題,林楓還有一層意思,就是一旦試製成功,很快就可以開火鍋店了。這可是大殺器,只要看看在華夏各地的火鍋店有多少就知道火鍋店的威力了。
回到店鋪裡,林楓吩咐採購組的人員去買點牛骨回來,眾人一聽都是有點奇怪,牛骨也能做菜?店長又有新花樣了。
牛骨估計一時半會還沒有那麼快,林楓就開始先研究火鍋的菜式。
各種牛肉,羊肉,雞肉和海鮮等是最基本的,然後是一些內臟,比如牛百葉,豬紅,牛肚,牛筋之類的,還有就是各種滑,蝦滑,墨魚滑,魚滑等,再之後則是豆製品,老豆腐,嫩豆腐,腐竹之類的,最後就是打底的青菜類,生菜,香菇等等。
現階段有一些暫時還沒法做,不過幾種滑倒是可以先做做看。
林楓稍加思索,然後就去捕魚場上挑海鮮,現在宿舍後邊的沙灘已經成為黑巖酒吧自帶的海鮮市場,各種海鮮都是在那處理完後再運去曬制。
只見沙灘上露天架設了一排的貨攤,魚蝦蟹,扇貝,鮑魚,墨魚,章魚應有盡有,貨攤上各站著幾位專門負責處理刮鱗,剖除內臟,清洗的工人。