第二百八十六章 盤整店務
將奧列格送走後,林楓回到店裏,雖然心裏憂心如焚,不過他還是強迫自己冷靜下來。
首先還是要盤整店務,他已經離開了大半年時間,對於店裏的現狀並不清楚,只有瞭解了店務才能開展下一步的工作。
第一步就是看財務,完全出乎林楓的預料,這大半年的時間黑巖酒吧的營業成績不僅沒有下跌,還節節攀升!
他之前欠下的貸款已經全部還清,歸屬於酒吧的盈利居然還有六十五萬卡索!另外從貓咪酒吧和玫瑰餐廳的提成加在一起也有二十萬左右。
林楓不禁讚道:“阿比,你這個店長當得很好啊。”
阿比哼了一聲,傲嬌道:“還行吧。”雖然如此,臉上還是洋溢著得意的笑容,能得到林楓的肯定,讓阿比很高興。
她又把大衛拉過來,介紹道:“這位是我們駐店的吟遊詩人,這陣子能夠保持業績增長他也有很大的功勞。”
大衛激動萬分的說道:“只要是爲了阿比小姐,區區在下在所不辭。”
阿比一腳踩到大衛的腳上,笑道:“他唯一的缺點就是老喜歡口花花,不太穩重。”
林楓不禁莞爾,看來阿比的終生大事是有著落了。
林楓又看了下,員工薪酬一欄一個月只有七萬多,皺了皺眉頭,問道:“員工薪酬這裏怎麼這麼少?”
阿比瞪大眼睛道:“這還少嗎?我是股東,沒有領工資。奧列格是副店長一萬多,羅吉現在也沒在這領工資,阿虎他們是在維克托先生那裏領工資,我們這裏只是包吃住。原先二十個員工還調走了兩個,剩下十八個領了六萬多,差不多每個人拿三千多工資,而且我們還是包吃住的。”
確實這個工資水準在蕩婦群島已經是頂尖了。
林楓搖了搖頭道:“當初我還欠著貸款的時候他們可是一分錢沒領,現在已經還清了貸款,這個工資還是太低了。將他們工資提到五千一個月吧。”
阿比倒吸了一口冷氣,道:“五千?這也太高了吧。”
林楓笑道:“以後我們要快速發展,他們將會是儲備店長,工資還會上漲呢。”
阿比點頭道:“好吧,他們又該對你感恩戴德了。”
林楓溫和的笑道:“這是你的功勞,跟我沒關係。”
“切,就會拍馬屁。”阿比白了林楓一眼,心裏卻是美滋滋。
然後他又瞭解店裏的運營,對阿比的鹹魚培訓大加讚賞,阿比的做法與他的想法不謀而合,只有經過嚴苛的訓練,才能夠成為合格的黑巖人!
“這個方法很好,照我看以後可以作為新人的培訓計劃,而且力度還可以再加強,畢竟我們的新人都是桀驁不馴的海盜嘛。”林楓笑道。
“嘿嘿,交給我吧,我現在操練這些新人可有一手了。”阿比興奮的擦了擦鼻子,笑道。
大衛不自覺的吞了吞口水,想起一個月的曬鹹魚經歷,他到現在都還是後怕……
大致做了一遍盤整後,林楓心裏已經形成了計劃,現在有了這幾十萬卡索,林楓覺得是時候去探訪女巫大人了,醬油!完成華夏食譜最重要的一環這一步總算要踏出了!