第二百章 製作茶葉蛋2
等到孩子們都記熟了香料的外觀和用量後,那鍋豬肉湯也煮了快一個多小時了,湯色呈乳白色,孩子們聞到那肉湯味都饞的流口水了。
林楓將瘦肉取出,以後這塊瘦肉也可以讓孩子們分吃,雖然大部分味道都已經跑到湯裡,不過對於這些小孩而言,依然是很好的營養補充。
將之前準備好的香料和茶葉都倒入豬肉湯,再加入打碎了蛋殼的雞蛋,最後撒入少許的糖和大量的鹽,蓋上蓋子,小火慢熬。
林楓和索菲亞在熬製的期間幫孩子們打掃了下房間,畢竟都是八九歲的孩子,最大的艾斯也才十四歲,整個房間都亂七八糟的。
打掃完房間,林楓又反覆的叮囑了一些注意事項和保持衛生之類的問題。
這些事情弄完,也大概過了一個小時,瓦罐中已經咕嚕咕嚕的冒著濃郁的香氣,大家此時都已經飢腸轆轆,聞到這股清香濃郁的香氣,很多孩子的肚子都震天響起來。
“好香啊,阿叔,你這配方也太誘人了。”艾斯嘖嘖稱歎。
“我好想吃啊,阿叔,能吃了嗎?”小約翰流著鼻涕問道。
孩子們都眼巴巴的看著林楓,說實話,一個小時其實不太夠,茶葉蛋還不太入味。不過看著小孩那殷切的眼神,林楓只好開啟瓦罐,聞到那股香氣,孩子們都雀躍起來了,連索菲亞也跟個大小孩一樣跟著起鬨。
“好了,好了,別急,一個個來。”林楓叮囑道,他用湯勺將一個個茶葉蛋撈出來,放到盤子上放涼。
只見蛋殼上已經染上了一層茶色,那股獨特的茶香味拼命的往眾人鼻子鑽去,艾斯等不及了,湊到盤子旁邊,呼呼的對著茶葉蛋吹氣,其他小孩見狀也一個個有樣學樣,對著茶葉蛋拼命吹氣。
“哈哈,你們也太猴急了。”林楓看得好笑,畢竟是孩子沒什麼定力,林楓想到。
結果下一秒鐘就打臉了,索菲亞也加入吹氣大軍,吹得比誰都賣力……
終於,經過眾人的不懈努力,可以開吃了。
人手一個茶葉蛋,其實還是挺燙的,不過爲了吃,大家也是拼了……
剝開蛋殼,肉色的蛋白上帶著一絲絲如同水墨畫一般的花紋,好看極了。
隨著齜牙咧嘴的入口,孩子們都是一臉的陶醉,林楓也試了一口,味道還是淡了,熬煮的時間太短,人家都說隔夜的茶葉蛋最好吃,不是沒有道理的。
即便是如此,每個孩子都吃得興高采烈,實在是太美味了,肉湯的肉味糅合進蛋黃裡,那蛋黃吃起來帶著一股肉香。淡淡的茶香味配合上香料的味道更是讓人食指大動,欲罷不能。
“阿叔,想不到你這麼厲害,我艾斯服了。”艾斯笑道。
“阿叔,你要不當我們老大吧,天天帶著我們做茶葉蛋。”小湯姆天真的笑道。
孩子們眾星捧月般的圍著林楓,索菲亞一看頓時慌了,她站在林楓前面,說道:“呆子是我的,你們別搶!”大有一副此樹是我栽,此路是我開的氣勢。
“切,暴力女,連阿叔都打,阿叔別帶她玩。”艾斯說道。
”就是,就會打人,還彈我雞雞!“小湯姆也抱怨道。
眾孩子你一言我一語的數落起索菲亞來。
索菲亞瞪著眼睛,說道:”你們這群白眼狼,是誰引導你們到正道的?是誰給你們買這些食材用具的?“
她又牽著林楓衣袖撒嬌道:”呆子,他們欺負我……“
林楓哭笑不得,安撫道:”好了,好了,你這麼大個人也跟孩子較真幹什麼?“
索菲亞朝孩子們做了個鬼臉,奸笑道:“看我把你們這群白眼狼的茶葉蛋吃光!”說著就作勢要把瓦罐拿走……
一時間這破爛的屋子裏傳來了久違的歡笑吵鬧聲……